第3章 不好吃别去（2/3）

熟虑的成果。

“豆腐，我认识，千张是什么？”

“猪排，五花肉，五花又是什么？”

“鸡，鱼，各种蘑菇和水果……”女人看着长长的单子扬起眉，深刻的五官越发显得凶巴巴：“你耍我？”

她给西伯利亚监狱干了五年采购了！

第一次遇到这么多要求！

唐磊给她解释完几种大夏专属名词，笑了笑：“好吃啊，买回来我请你来五食堂吃。”

金发女皱了皱眉。

西伯利亚就那么点东西，能有什么好吃的是她没吃过的？

但不知怎么的，看着这个大夏人提着肉的样子，她莫名的信了一半。

“等我忙完，先去五食堂看看你有什么本事。”

唐磊的笑容更轻松了几分。

只要肯来，就有门儿。

能和采购打好关系，以后做菜的选择就更多了。

他满意的提起东西道了再见。

回到五食堂，老巴万已经回来了，看见他就是一脸高兴。

“夏，你怎么不等等我，”关心完了这一句，下一句才是重点。

“今天准备做什么？”

监狱一天三顿饭，早上的时间短，今天唐磊又去领了菜，已经来不及了。

唐磊思索了一会，觉得以后也得做点半成品，包子馒头之类的，节省时间。

而午饭，现在就可以开始准备了。

唐磊换好衣服，先把猪腿提上来，几刀剁成三节。

蹄子和腿上瘦肉收好，先选了最上头，肥瘦相间的部分。

他今天准备做的主菜，就是大夏几乎无数家庭耳熟能详，年节必定上桌的硬菜。

红烧肉！

点火先燎一遍猪皮，烧干净没拔净的猪毛。

随后架锅，唐磊掂起一勺糖倒入锅中，摇了摇头。

单子上忘了写冰糖，失策了，先凑合下，用白糖炒个糖色吧。

等到锅中一股焦香升起，老巴万也帮忙给切好的猪肉焯好了水，撇去血沫。

处理干净的肉块倒入锅中一滚，肉皮上立刻裹上了一层金黄。

糖汁在不断的翻炒间均匀的染上白色肉块，渐渐成了诱人的颜色。

唐磊一手翻炒，一手精准的倒入八角香叶生抽等。

锅里没放一滴油，肥肉中的油脂却被慢慢煸炒出来，浸透了佐料，爆发出更浓烈的香气。

老巴万吸了下鼻子，感觉口水又在分泌了。

但这还没完。