第56章 开业第一天（一）（3/3）
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鉴于目前炉灶尺寸较小，不适合大规模蒸制肉包子和馒头，因此大家一致决定先从锅贴包、鸡蛋灌饼和粥品入手，待找到更大的炉灶后再逐步扩展菜单。
李母开始准备制作锅贴包所需的馅料，并在另一侧的炉子上开始煮粥，期待着早餐店的第一个营业日能有个良好的开端。
大嫂娴熟地从包裹里取出早已和好的面团，将其放在特意带来的小桌子上，用力揉搓使之更加筋道。
随后，她熟练地将面团分成大小均匀的小剂子，每个剂子都经过她的巧手塑造成理想的形状。
李晓晗则在旁边配合着大嫂，专注于包制馅料，她巧妙地将各种馅料包裹在面皮之中，揉搓成一个个饱满的小饼模样，它们整齐地排列在案板上，等待着下一道工序。
李母这边，已经将炉灶的火烧得旺旺的，煎锅在炽热的火焰上发出“滋滋”的响声，预示着美味即将诞生。
待到一切准备就绪，李晓晗和大嫂便将包好的小饼逐一下锅，饼皮在高温下逐渐变得酥脆，馅料的香味也随着煎制的过程飘散出来。
李晓晗看着大嫂和母亲忙碌的身影，心中感慨万分。
她心中暗暗规划着，等家里建新土灶的时候，一定要多做一个放在店里，这样就可以增加烧饼这类受欢迎的产品。
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