第34章 初展厨艺（2/3）

然后，她将炒锅置于火上加热，倒入适量食用油，并加入白糖开始炒制糖色。

随着温度逐渐升高，白糖慢慢融化、变色，直至呈现出诱人的焦糖红色时，她果断地将之前焯好水的排骨倒入锅中，快速翻炒以使每一块排骨均匀地上色。

随着锅中糖醋排骨的翻炒，香味愈发浓郁。李晓晗接着依次加入酱油、醋、清水以及适量的盐，调整火候转为小火慢慢炖煮，让排骨充分吸收调料的味道，并且使其肉质变得酥烂可口。

随着时间的推移，厨房里弥漫着诱人的糖醋香气，再次引得院子里的人都忍不住多闻了几口，纷纷期待着这道美味佳肴的出锅时刻。

最后，在确保排骨完全熟透且汤汁浓稠后，李晓晗熄火起锅，将色香味俱全的糖醋排骨盛入盘中，端上了餐桌。

李母原本打算叫李向东去请姚外公过来一起用餐，但被陆政阻止了，提出让小高去通知姚外公，小高欣然接受任务，迅速前往告知姚外公用餐事宜。

李父和二哥李向南从镇上带回了一些所需的材料，大部分要等下一趟。

李父和二哥李向南刚踏入家门，就被扑鼻的饭菜香所吸引，尤其是那道红烧鸡块炖土豆和糖醋排骨的香气尤为浓郁，让他们原本疲惫的身体瞬间恢复了几分活力。

姚外公在小高的引领下已经坐在餐桌旁，正等待着大家围坐一起共享午餐。

厨房里的李母，李晓晗看到他们回来，忙把菜都端上了桌，家人们陆续落座。

小话痨李红文，一闻到饭菜的香气，就按捺不住自己的兴奋劲儿。

他蹦蹦跳跳地来到餐桌旁，眼珠滴溜溜地盯着那几道诱人的肉菜，一脸稚嫩且夸张的表情，嚷嚷道：“哇塞，好香啊！娘，这肉看着就好吃，我都快流口水了，我要吃那个最大的一块肉！”

李母更是溺爱地拍了拍他的头，笑着说：“好好好，咱们红文先来一块解解馋。”

李父和姚外公在品尝了李晓晗精心烹制的红烧鸡块炖土豆以及糖醋排骨后，都忍不住频频点头，直夸李母手艺有进步。

李母笑着打趣道：“这可不是我烧的，你女儿烧的。”

“囡囡烧的，那我可要仔细点品尝。”李父夹起一块鸡肉，细细咀嚼后说：“这手艺真是好，这鸡肉炖得酥烂入味，土豆也吸收了满满的鲜香。”

而姚外公则一边品味着排骨，一边感慨道：“哎呀，这糖醋排骨酸甜适中，口感绝佳，真不愧是我家的好孙媳妇儿，以后陆政可是有口福喽。”

小高全身心