第153章 杀年猪(2/3)
转身离去。柳婶子叮嘱她们回家取自己的碗筷,并特意嘱咐要拿大碗回来盛杀猪菜。林悦悦虽然前世在饭店里多次品尝过杀猪菜,但对于这种现场制作的新鲜版本,她仍然充满了好奇,迫不及待想知道其中的独特之处。于是,两人匆匆赶回住处,将这个好消息分享给其他没过去的知青们。拿起碗筷后,她们又马不停蹄地奔向打谷场!
十余口巨大的锅中,杀猪菜正欢快地咕嘟咕嘟冒着热腾腾的香气。孩子们在周围嬉戏玩耍,欢声笑语此起彼伏;大人们则有的忙着排队领肉,有的手持大碗聚在一起聊天打趣。整个场面热闹非凡,弥漫着浓厚的乡村生活气息。
菜炖好了,大队长呦呵了一嗓子:“开饭咯——”,声音响亮而悠长,回荡在整个院子里。听到这话,大家像是得到了指令一般,纷纷拿起自己的碗,迅速向炖菜的锅边聚拢过去,排起了长长的队伍。
柳婶子眼尖,看到林悦悦她们过来,连忙招手示意,让她们站到自己这一排。她小声地对林悦悦说:“等会儿我给你们多盛点儿好肉。”林悦悦心里一暖,尽管她并不缺少这些吃食,但柳婶子的好意她还是欣然接受了。
不一会儿,每个人的碗里都盛满了香喷喷的饭菜。大家似乎都顾不上找个舒适的地方坐下,有的人端着碗走到角落里,有的人干脆就蹲在地上,开始大快朵颐起来。林悦悦见状,也有样学样地蹲下身子,享受这顿丰盛的美食。
她迫不及待地用筷子夹起一块五花肉,放进嘴里轻轻一咬,油水立刻在口中四溢开来,浓郁的肉香瞬间弥漫整个口腔,令人陶醉其中。紧接着,她又尝了一口血肠,那独特的口感,细腻而顺滑,丝毫没有半点腥味。再试试那酸菜,酸味恰到好处,不仅去除了肉的油腻感,还增添了一份清爽的鲜味。
大家就这样蹲着吃饭,却没有一个人觉得不舒服或者不自在。相反,他们一边吃着,一边开心地聊天,笑声和话语声交织在一起,气氛异常热烈。这次的杀猪菜,让林悦悦深深感受到了乡村生活的淳朴与美好。这幅充满烟火气的画面,将成为她一生难以忘怀的回忆。
杀猪菜很快被吃完了,宋媛媛等几个没能分到肉的知青纷纷前去排队买肉。每年,大队除了分发给村民们一定份额的肉之外,剩余部分便会对外出售。这些肉不仅价格相对便宜,而且无需肉票,这无疑成为那些爱吃肉、有钱却无肉票之人的最佳选择。
林悦悦并不缺少肉类食品,于是她并未加入抢购队伍,而是找了个借口,表示自己昨天已经购买了许多,足够她吃相当长一段时间
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