第44章 抓鱼虾（2/3）

，不如就跟着这群小孩子们一起去玩吧！于是她爽快地点点头说：“好啊，那以后我就跟你们混咯！赶紧干活儿，等会儿咱们一块儿耍去！”

宋媛媛在旁边听着着急，“带上我，带上我，狗剩，我也想和你们一起玩！”

“好啊，宋姐姐，下工了咱们一起去玩！”

没过多久，几个小朋友便带着林悦悦和宋媛媛交完了两背篓的猪草，然后兴高采烈地朝着小河边走去。一路上，他们欢声笑语，仿佛忘却了所有的烦恼。

抵达河边后，孩子们立刻被清澈见底的河水所吸引。河水潺潺流淌，鱼儿在水中自由自在地游动着，好一幅美丽的画面。

宋媛媛胆子比较小，不敢下水。于是狗剩自告奋勇地带着林悦悦一起下河。林悦悦将鞋子脱掉，连袜子也一并脱下，然后小心翼翼地卷起裤腿。狗剩则从背篓里拿出一个小巧玲珑的笸箩递给林悦悦，告诉她可以用这个笸箩来抓捕小鱼小虾。

站在河岸边，虽然看不到什么大鱼，但小鱼小虾却随处可见。它们敏捷地穿梭于水草之间，给这片宁静的水域增添了几分生机与活力。林悦悦拿着笸箩，全神贯注地盯着水面，等待着最佳的捕捞时机......

不一会儿，林悦悦就捉到了几条小鱼，她高兴地欢呼起来。

抓了一个多小时，把林悦悦累够呛，不过成果是喜人的！他们几人抓的小鱼小虾把狗剩腰间挂的小鱼篓都给装满了！

几个孩子说林悦悦和宋媛媛是第一次来，这一鱼篓的鱼虾就都送给她们了！林悦悦也不矫情，直接就收下了，说下午上工给他们带好吃的！

林悦悦回去就把小鱼小虾都收拾干净了，沥干水分，放了适量的料酒盐腌制1小时，用淀粉搅拌均匀。大铁锅里倒入豆油，油温烧到五成热的时候，把搅拌均匀的小鱼小虾一个一个放入油中。（我是用筷子试油温的，筷子伸入油里开始冒小泡泡就说明温度可以了。）

先不要碰它们，等炸制定型后再用勺子轻轻的滑动。把炸至微黄的鱼虾捞出来淋油，再放入剩下的。全部炸完以后，再把油温烧热些，进行二次复炸，炸到金黄酥脆的时候捞出来控油。

把锅里的油盛出去，只留少量的底油，倒入花椒，干辣椒，十三香，黑胡椒粉，按口味加一点点盐，迅速炒匀，倒入炸好的鱼虾，翻炒均匀，倒入葱花，白芝麻翻炒起锅。林悦悦尝了一口，鲜香酥脆，美味可口！

用饭盒装了一盒，留着下午给伙伴们一起分享，剩下的就是自己的午饭了。

就着自己炒的鱼