第107章 说话的艺术（2/3）

放到嘴里，细细品味。

酸菜鱼，这道菜，并不是什么古法的川菜。而是80年代末90年代初由厨师皱开发明的。

“这鱼，我没吃过。这种做法，是你自己琢磨的？”

“嗯，琢磨了一阵子，我做的毕竟是川菜。就想着多琢磨些做法。”

杨厂长听曹魏并没有正面回答大领导的问话，不由得松了一口气。

“精进手艺，是好事儿。”大领导并不懂得怎么做饭，他只懂得怎么吃，他也知道，创造一道菜，难度那是相当地高。

“嗯，这也是我说“还成”的原因。”

相比较于杨厂长，曹魏知道，大领导的问话，那是必须要回答了，延后或者忽悠过去，不大可能，能到这一程度的人，说句“心细如发”并不过分。

人和人的脑子是不一样的。

有的人，脑子经常高效率的运行，那么他的智慧，会随着阅历愈发地丰富，这种智慧，指的并不是科研的智慧，而是在人情世故上的智慧。

“哦？说说。”大领导吃饭，那可不单单是吃饭，饭菜好吃，曹魏的手艺也没有达到夺人心智的程度。

“开小灶的次数太少了。”曹魏叹了口气。

这话一出，杨厂长都有些无语了。

什么叫开小灶的次数太少了，合着你就琢磨着天天都能开小灶呗。

“哈哈哈哈哈。”大领导乐了，点了点曹魏：“你这小同志，真的很有意思。”

“这跟开小灶有什么关系？”领导夫人也好奇了。

“厨师，也是技术工种，作为一名技术工，就需要时时刻刻地磨练自己的技艺，轧钢厂的大食堂虽说人多，但做的饭菜普遍都是那几道。还是大锅饭，起不到磨练技艺的作用。”说到这儿，大领导叹了口气：“我们仍需努力啊。”

曹魏说的话，其实很巧妙。

作为一名厨子，站在他的角度，没有大量的小灶，供他练手，提升技艺，所以他不怎么满足。但作为一名轧钢厂的员工，轧钢厂的领导的心思不全放在个人的吃吃喝喝上，即便是有小灶，那也是请客人的时候才出现。这就说明轧钢厂的领导是合格的。

这句话说出来，无疑会降低曹魏自身的格局。

不过，还是那句话，不在其位不谋其政，在什么位置说什么话，他是一名厨子，说没东西给他练手，反而是最合适的。至于这背后的东西，跟他一个厨子，又有什么关系？

他什么都不知道，他就想做菜，他有什么错？

“是是是