第475章 跟土豆发狠（3/3）

鏊上还同时烤着好几串，火候都差不多了。

他又按方子刷了一遍菜籽油，略烤了烤，再刷上一层蜂蜜，按部就班洒上辣椒粉和从西域传进来的香料——孜然。

第二次烤，他的动作熟练许多。

羊肉串在炭火上被烤得滋滋作响，色泽金黄中透着诱人的红褐，混合着羊肉、炭火、香料的复杂香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴。

燕锦阳已经吃完他手里那一串，正眼巴巴的等着新的一批。

闻到香味，便狠狠咽了一下口水。

“三哥，我觉着这比刚刚那串还好吃！”他毫不吝惜地送上赞美。

“是吗？”

燕时晏弯了弯唇，将刚出炉的羊肉串分给在场众人，一人一串。

“味道不错。”

燕元安接过去，吃了手里羊肉串最外面的一块，夸道：“烤得外焦里嫩，好手艺。”

“是母亲的方子好。”

燕时晏自己尝着也不错，不过他心里明白，这并非他的功劳。

烤肉并不是什么新鲜事物，难得的是母亲的方子，里面所写清楚的步骤和调料配比，才能烤出来这等好味道。

几个人中，燕吉音的吃相最为优雅。

她没有就着铁签子来吃，而是让春桃将烤好的肉串都撸到碗里，用筷子夹着吃。

听见燕时晏这么说，她笑道：“三哥快别妄自菲薄，方子再好，也得有人会做。”

“听到了吗？”

燕元安表示赞同：“四妹妹说得极是。”

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