第8章 今天是美食题材的小说(1/4)
黑羽快斗走后,工藤言一一直看着天空,似乎在思考着什么。
而此时中森青子突然发现了工藤言一,一个人坐在那里,随后走了过来。
“老师?你怎么自己一个人?快斗刚才不是和你在一起吗?”
“啊?奥,快斗他去打篮球,我不怎么会打篮球,所以没和他一起。”
“这样啊,那老师你要和我们一起打羽毛球吗?”
“行,那就让你看看老师的厉害。”
说着工藤言一就加入了羽毛球的阵营中,然后众女生就惨了没一个能打的。
也就黑羽快斗中途过来用魔术虐了一下工藤言一,毕竟工藤言一对魔术一窍不通。
每次在快猜出手法能应付一下的时候,黑羽快斗就换一种手法,总是打个出其不意。
很快体育课就结束了,上午也就没工藤言一的课了。
所以因为无聊工藤言一就主动承担了,学生和老师们中午的午饭。
工藤言一先把米饭蒸上,然后就去做其他的饭菜了。
首先是鱼香肉丝,先将里脊肉切成肉丝,然后清洗一下这样可以去除一些腥味,也可以去除一部分的血渍。
清洗好后,用吸油纸吸干水分,然后放入少许盐一个鸡蛋清,在抓拌均匀。
抓拌均匀后放入一勺土豆淀粉抓匀,然后将肉丝放到一边。
将莴苣,木耳,胡萝卜,青椒都切成丝,切好后放到一旁备用,
然后拿一个碗调汁,先放入四勺糖,八勺米醋,两勺料酒,四勺生抽,一勺老抽,在放两勺白胡椒粉,香油,在放一勺水淀粉,充分的搅拌均匀。
(因为是做的很多,所以上面的调料都增加了,正常的都只需要放一半即可。)
然后锅内水开先把,莴苣丝,木耳丝,胡萝卜丝,青椒丝,放进去焯水。
焯水的时间不需要太长,一分钟左右就可以了,捞出之后水分要尽量控干一些。
然后锅中放入食用油,烧至五成热放入肉丝,下锅之后将它炒散。
肉丝变色后放入碗里,然后锅中放入一大勺豆瓣酱,炒出香味和红油即可。
随后放入蒜末,姜末,搅匀后放入肉丝,然后一起炒香炒匀。
然后放入莴苣丝,木耳丝,胡萝卜丝,青椒丝,放入之后翻炒三十秒左右。
然后放入刚才调好的汁,然后翻炒均匀让汁水紧紧的包裹上食材。
最后放一些红油和香葱当然也可以不放全凭个人喜好。
就这样
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