第172章 羊方藏鱼（2/3）

很有名吗？为什么我都没有听说过，而且我看他们才这个名字之后，好多人都唱衰林老板。”

周思维皱眉，说实话，即便是对林老板的手艺很有信心，但是如果是这道菜的话，他还是有点担心的。

“你皱眉毛干嘛？这菜很难？”见周思维没有说话，王可可顿时也担心起来，“不是吧？你也不看好？”

“鲜这个字就是出自于这道菜，你说难不难？”周思维见王可可真没有听说过，便将这道菜的由来说了出来。

据史书记载，彭祖是大彭国国主，是中华上古大贤，寿命八百岁。

彭祖是华夏公认的中国烹饪界和中华养生学鼻祖。

相传，在四千三百年多前，彭祖小儿子夕丁喜欢捕鱼，但彭祖怕他溺水而坚决不允。

一天夕丁捉到一条鱼，又害怕父亲责备，就请求母亲将鱼藏入正在烹煮的羊肉罐内。

当天彭祖品尝羊肉时感到异常鲜美，当弄清原因后如法炮制，使“羊方藏鱼”这一“天下第一名菜”流传，这也是“鲜”字来源，是彭城的特色名菜。

“彭城的特色名菜？”王可可想了一下自己之前也去过彭城，但是没有吃过，“我也去过啊，但是好像没有吃过这个菜。”

“没有吃过也很正常，这道菜听上去做法并不困难，但实际上做起来是很难的。”

当初周思维知道这个菜之后也尝试做过，但是出来的味道并不像想象中那么美味，甚至还挺腥。

“但是我还是对林老板很有信心啊。”王可可想到自己之前在林家食府吃的菜，“我觉得她跟我不一样，绝对翻车的！”

“你怎么对她这么有信心?”周思维问。

“直觉吧！”王可可眼睛一亮，“林老板上菜了！”

“看看结果吧。”周思维也希望林知心赢。

林知心上菜的同时，郭园也将自己的菜装盘，并通知了工作人员提交作品。

“呦，这菜有意思了啊。”一位评委看着林知心的菜笑了，“我还以为今天没人做这个呢，还真有人做。”

在林知心上菜之前，也有其他的参赛选手选择用鱼肉跟羊肉一起做菜，比如鱼羊鲜，鱼羊鲜烧还有跟羊方藏鱼类似的鱼咬羊。

不过味道嘛，虽然有些还可以，但是并不是很出彩。

“来来来，尝尝这菜味道如何。”

主评委吃了一块羊肉，顿时眼睛一亮，羊肉酥烂，舌头一卷就没了，只有鲜味在唇舌中逗留，再吃一口鱼，美的不想说话，再尝一口汤，鲜美的滋