第138章 辣汁大虾（2/3）

的菜是辣汁大虾，使用的是阿根廷大虾。

橘红色的大虾上面有着绿色的小米辣岁末，颜色看上去很不错。

现场最年轻的评委喜欢吃辣也喜欢吃虾，看着这样一道菜商场当然就很期待了，喝了一口水漱口，避免跟之前的菜窜味。

拿起筷子夹了一只虾放进了嘴里。

"咳咳咳……”年轻评委直接就被呛的眼泪就出来了，因为好多人在看，立马拿起手边的餐巾捂住了嘴巴转到后面去咳嗽。

“小徐这是怎么了？”周镇海就坐在他边上，见状有点担心，“这是不小心呛到了？”

说着还端着手边的水递过去：“喝点水。”

没法说话，小徐转头接过水喝了两口才缓过来：“你在里面放了什么辣椒？太辣了！”

坐在他另外一边的女性评委很好奇，这小徐可是他们中最能吃辣的一个，怎么能被拉成这样，于是也开口问参赛者。

参赛选手也懵了：“我就选的朝天椒啊。你们给准备的食材。”

刚才他做菜的时候也发现这辣椒比平时做的辣些，但是也没有在意，毕竟这道菜越辣越有感觉，他还挺高兴的，没有想到第一位评委就被辣成这样。

“还有剩下的吗?拿来我看看。”李畅宏问道。

“有的有的，还剩下点。”本来是准备全部都放进去的，但是担心评委吃不了辣所以最后还是没有全放。

辣椒拿过来之后，李畅宏看了一眼：“这是石柱朝天红辣椒，华夏最辣的品种……放里面是拿来给你们调味的，但是也不是这样用的啊。”

这款辣椒会出现在山城火锅底料里面，但那也是跟其他不同品种的辣椒搭配使用的，外地人吃的微微辣里面根本就不会放这种。

因为这种辣椒只要放了，那效果绝对不会是微微辣。

现在被参赛选手直接拿来做菜，里面的辣椒籽什么的也没有去除，可不就把人辣哭了嘛？

也不知道这位神人做菜的时候怎么能忍受那股子辣味的。

李畅宏等人有点为难，这么辣的东西吃下去，那舌头的敏感程度会明显降低，可能会影响到品尝下一道菜。

但是现在菜已经上来了，不尝一下的话又不礼貌。

看出评委的为难，参赛选手提出自己先尝尝，要求被同意之后，便自己尝了一口。

因为有准备，所以没有跟那位小徐评委一样被呛到，但辣是真的辣啊，眼泪直接就飙了出来，还止不住的打嗝：“嗝，你们不用，嗝，不用吃了，嗝，太辣！”