第134章 初赛开始(2/3)
有86人,其中有林知心这样的青年厨师,有普通上班族也有美食博主。
比赛人的情况其实很好分辨,厨师一般都是带着帮厨来的,普通上班族有的是自己一个人来的,也有带着自己朋友来的,而美食博主则是带着自己的助理举着手机来的。
“呵,这些人来参加比赛不就是陪跑的。”林知心边上一个年轻男厨师看着前面举着手机让观众给他刷礼物加油的主播,“以为会做几个菜就是厨师了,哗众取宠。”
林知心闻言皱了皱眉毛,虽然确实有些博主是哗众取宠,但是也轮不到他来批评。
都来参加厨师比赛了,当然是要以最后才成品为准,现在就下结论,是不是太早了?
林知心不想离这个人太近,往边上站了站。
看见林知心的动作,一个寸头小伙露出一口白牙跟她打招呼:“林老板,你好。”
“你好。”林知心确定自己不认识他,“请问你是?”
李饕跟柳玉京一直在后厨,也没有见过他,倒是在观众区域的徐鲤等人见过他来林家食府吃饭,而且自从春节后几乎隔三差五就会过来吃一顿。
“我就知道你不认识我。”小伙挠挠脑袋,“我是明月轩的周思维,周镇海是我爷爷。”
一提到周镇海,林知心知道他是谁了。
周镇海,陵市美食领军人物之一,擅长淮扬菜系,曾经的国宴厨师,当年一道开水白菜艺惊四座,林知心做的开水白菜就是脱胎于他的做法。
周镇海有一子一女两个孩子,女儿现在是华夏美食杂志的主编,儿子继承了他的厨艺,现在是明月轩的主厨。
唯一的孙子听说从小跟着学厨,但是前两年离家出走了,没有想到居然出现在了这里。
:“你好,你好,幸会幸会。”
周思维看见林知心的表情就知道她在想什么了,不过那也没有办法,当年离家出走的确实是他。
也不是因为他不想做厨师,只是接触了西式餐点之后,他想将西式餐点的一些做法融入到淮扬菜系中来,结果被爷爷和爸爸一致否认,一气之下出国学习去了。
在外的日子才知道家里的好,今年春节前再也熬不住了,递了辞呈,不顾老板痛哭流涕的恳求,直接买了飞机票回国。
跟家里人恳谈一番之后,家里人接受了他的想法,但是也要求在做出他们满意的改良淮扬菜之前,不会让那些菜出现在明月轩的菜单上。
周思维很自然的接受了这个要求,毕竟家里人都不认同,那食客不认同
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