第70章 蛋黄焗南瓜（2/3）

谱上都写适量的盐，但是到底多少才是适量啊！】

林知心见状赶紧补充了一下：“差不多就是家用调味料盒子配的小勺一勺半的量，正常那个小勺一勺是5g的量。”

【赶紧看了一眼我家的小勺，边上还真有刻度！就是5g的。】

【我天，我居然都不知道，还傻傻每次都要用小秤量一下，笑哭.jpg】

王晓柏这边有点庆幸，还好是等林老板说完少许大概是多少之后才放的盐。

可惜他没有注意到林知心的南瓜量要比他的多很多！

“好了，这个还要一会才好，我们现在开始处理蛋黄。”林知心取出6个鸭蛋，“我做的量比较多，你们正常做的话大概一斤南瓜配两个蛋黄就行。”

林知心用的鸭蛋也是黄老三送来的，不是卖给她的，而是送来给林知心尝尝鲜的。

黄老三那边养了不少鸭子，今年定出去不少鸭蛋，剩下的一些自己家里就做些咸鸭蛋。

林知心收下咸鸭蛋之后，还回赠了一小坛子的米酒，给黄老三乐够呛。

不是林知心不送白霜酒，而是她觉得那酒还差点，这不，除了秦古月家里人来尝过一点点之外，就只有林知心自己尝过，店里的员工都没有机会。

黄老三家做的咸鸭蛋质量非常好，蛋白剥开之后，里面的油就流了出来。

【难以置信，林老板居然这么好的咸鸭蛋黄做菜，这得多好吃啊!】

【别的我不知道，但是我知道，就这咸鸭蛋配上一碗白米粥味道该有多好！】

【林老板，这个咸鸭蛋你卖吗？真的好想尝尝味道！】

“这个咸鸭蛋是朋友送的，回头我去问问他们，看看他们有没有计划卖。”林知心可没法做黄老三的主。

正在看林知心直播的黄老三立马就决定了，卖，必须卖！

不过现在是来不及了，家里也就留了那么些鸭蛋，拿出来卖量太少，采购鸭蛋又担心质量不好，所以他准备慢慢减少鲜鸭蛋的销售，然后卖咸鸭蛋！

“现在我们将鸭蛋黄压碎，一会要用的。”六个鸭蛋黄就这么在林知心的手里被压碎。

【看着林老板用来做菜的鸭蛋黄，又看看我手里这个一点都没有起沙的鸭蛋黄，哇呜一声哭出来！】

王晓柏这边也将鸭蛋黄取出来了，虽然没有那么多油，但是也比没有起沙的好多了，橘黄色起沙的蛋黄看起来还挺诱人的。

鸭蛋黄处理好，但是南瓜还没有腌制好，林知心想了想说道：“趁着南瓜还没有好