第4章 四种点心（2/3）

弛的动作。

再次擀薄之后裹上之前做好的莲蓉馅料，搓成小球后在上面切三刀，形成六瓣花瓣，接着放进锅里炸。

油温不能太高。

当初学做这个点心，光是这个油温的掌握就学了好久。

粉色的荷花就这么在油锅里慢慢绽放，捞出来沥干多余的油，放凉之后就能放进点心盒子。

这会茯苓糕也已经蒸好，拿出来切块放凉。

最后做的是豌豆黄，将已经煮好的豌豆倒进破壁机打成泥，然后倒进干净的锅里翻煮，这个时候加入白糖继续翻拌，全程中小火。

因为城隍老爷爱吃甜的，林知心也没有特意控制糖的量。

一直翻煮到不怎么流动就可以了。

最后直接倒进方形的饭盒里面冷藏一会就行。

全部的糕点都做完，都等着放凉就行，林知心将厨房收拾干净。

昨天出去的时候，林知心还去买了一些点心盒子，专门用来装刚刚做的点心。

她今天做的量不止一份，除了给城隍老爷准备的，还特意给徐鲤，熊哥，还有土地公也准备了。

也不知道土地公是不是自己想象中那么慈祥。

盒子准备好，点心也凉得差不多了，将四种点心都放进去之后，时间已经到8点了。

这会熊哥正好也打电话问林知心有没有出发，在得知林知心准备打车去之后，便告诉林知心不用着急，他会和徐鲤一起在城隍庙等她。

因为有人在等，林知心也不磨叽，换了套衣服，撸了一个快速淡妆，头发简单扎了个马尾就拎着糕点出门了。

车子停在饭店门口，林知心下车之后就将另外三份点心放在了店里，因为她突然想起来，要是带着四份点心去城隍庙，但是只上贡一份，感觉怪怪的。

就是目前饭店里什么家具也没有，她只能暂时放在楼梯扶手上，还好拐角的地方能放住，不然她只能放地上或者台阶上。

再一路小跑到城隍庙，林知心已经冒汗了，夏天的天气就是这么热。

来这边玩的人都好像没有其他季节的多。

不过走到徐鲤和熊哥身边的时候，明显感觉周围的气温降下来不少，向两位露出一个感激的微笑之后说道：“我先去拜拜城隍老爷。”

“你去吧，我们在这里等你。”熊哥摆摆手，看样子好像有什么话要跟徐鲤说。

林知心点点头，便拎着点心盒子进了城隍庙，直奔大殿。

带点心来城隍庙上贡的人并不多，基本上大家都