第191章 得意忘形的李兴国(1/2)
当王陵海说出年轻人的身份时,顾畅直播间的网友们直接爆炸了!
“我靠,世界级厨师?这么年轻吗?”
“看起来也就不到三十岁的样子啊!”
“夸张了,夸张了!”
“世界厨师竞标赛冠军!!!”
“还被欧洲皇室请去做国家级晚宴?”
“刚才我声音大了,这是真大佬,喷不了……”
“不是年轻人浮躁,是我眼瞎!”
“对不起……”
“对不起……”
“……”
评论区清一色的道歉!
刚才骂的有多么狠,如今道歉就有多么诚恳!
大家是真没想到,最不起眼,最嚣张跋扈的年轻人,竟然来头这么大!
李崇左笑道:“这福乐养猪场的荣昌猪,作为本土特色猪种,在圈养的环境下,其实已经饲养的非常不错!”
“小许想通过圈养的方式,来实现规模化的高端猪肉养殖,也不失为一种可贵的新的尝试。”
其余几人也各自品尝了一下荣昌猪,点点头。
这猪肉尝起来味道还不错,肉质细腻鲜美,算是圈养猪里面,非常好的了!
不过对于这些见多识广的人来说,荣昌猪这种肉质,算不上是顶尖的高档猪肉。
尤其是对于安格这位世界级的厨师和美食品鉴家来说,这种肉质,对于他,可是稀松平常,完全没有惊喜!
不过在中档猪肉市场,这荣昌猪倒是有点无敌!
总体来说,这福乐养猪场规模化养殖的荣昌猪肉,有点鸡头凤尾的感觉。
……
安格抬头说道:“今年参加李曼养猪大会的猪,肉质都比去年下降了一些。”
“整个欧洲,除了伊比利亚猪还维持原有的品质以外,像法国的加斯科涅黑猪,匈牙利的羊毛猪,味道都稍微逊色了一些。”
“就连美国公认为肉质最佳的蛇河极黑猪,今年的肉中,都带着一丝丝腥味了!”
“不过岛国的鹿儿岛黑猪,今年倒是有些惊喜,肉质中带着一丝丝甘甜味,非常美妙。”
“看来,今年是个‘小年份’!”王道义说道。
几位评委都点点头,赞同道。
所谓的“小年份”和“大年份”,是养猪界对于今年猪肉整体品质的评判!
世界范围内整体猪肉品质都有所下降了,就是“小年份”。
整体品质上升,则称之为“大年份”!
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