第103章 蒸盆子(2/2)
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……
不过,新买的五菱荣光,当场被把后排的座椅都拆了!
刚买的三蹦子,同拆下来的座椅一起,勉强被塞进了五菱荣光里面。
顾畅打算直接把三蹦子拉回去,省的自己骑回去路上麻烦了!
幸好五菱这款神车空间大,否则,说什么也放不下这辆三蹦子的!
买车事情处理完了,郑向城和梁玉成也辛苦跟着一天,高低也得请吃顿饭啊。
顾国庆找了附近的一家饭馆,几个人浩浩荡荡,杀了过去!
这家饭馆的羊肉汤和蒸盆子,在洪桐县小有名气,不少人从外地来这里,专门来尝尝他们家特色的蒸盆子。
蒸盆子是发源于陕西省紫阳县汉王镇的着名传统小吃。
漫长的历史中,逐渐发展为除夕团圆饭上的压轴大菜,选材考究,用料糜费,时间冗长,程序繁琐,是当地一道传统大菜!
这蒸盆子的原料,要选用当地的土鸡、猪蹄、莲菜、鸡蛋饺子、水发墨鱼及各种干菜和蔬菜,用盆具盛之,用大锅隔火而蒸!
在蒸的过程中,原料和调料分步入盆,蒸的时间高达八个小时!
这样做出来的蒸盆子,汤鲜肉香,色香味俱佳,而且营养丰富,久吃不腻。
顾畅可是想念这一口很久了!
如今正宗的蒸盆子,可不好找了!这家店,蒸盆子做的堪称一绝!
这一趟来县城,除了买车和送小西来学车外,就是为了吃上这一口蒸盆子!
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