第85章 新奇的点心（3/3）

我们今天又口福了，等着品尝大少奶奶的手艺了！”

春桃笑眯眯地说道，其他两个丫头也跟着点头，跟在凌鸢身后迫不及待去厨房。

一踏进小厨房，就有一股甜腻腻的香气扑面而来，牛奶水果和面粉应有尽有，摆得满满登登，厨娘们也都好奇地围在旁边，都想看看凌鸢到底会做出个什么新奇的东西出来。

凌鸢被这么多人围观也丝毫不慌，她有条不紊地开始进行第一步，芍药拿来干净的大瓷碗，凌鸢把面粉和牛奶按照比例倒了进去。

这里的牛乳子比现代要醇厚得多，凌鸢在搅拌的时候不由得信心大增，她知道这样做出来的蛋糕口感绝对比现代要好，每一样食材都天然品质又好。

这里虽然是盛府的小厨房但其实一点儿都不小，足足是普通人家的一倍还多，所以不光是煮菜炒菜用的锅灶齐全，就连烘焙食物的烤炉也一应俱全。

凌鸢让经验最丰富的厨娘掌管火候，然后把配好的牛奶面粉放进烤炉里面，一点点小火慢烤，按照情况及时调整火候。

盏茶的时间后，还没打开烤炉就闻到了一阵浓郁的香气，这是在场的人们从来没有闻到过的气味。

“把烤炉打开，轻轻地把蛋糕胚取出来，不要弄坏了。”

凌鸢吩咐另外一名厨娘道。

厨娘早已期待已久，忙不迭地打开火炉的盖子，顿时满室都被这浓郁的烘焙香气所萦绕，大家不由自主地吞了吞口水，眼睛盯着那个圆圆的蛋糕胚舍不得离开。

凌鸢用大瓷勺背轻轻地试探一下蛋糕胚子的软硬度，没有添加剂的时代，这个胚子居然做得蓬松柔软，香气扑鼻，让人一看就忍不住食指大动。

“少奶奶，这个蛋糕现在可以吃了吗？”

春桃吞了口口水然后问道。

“别着急，现在只是完成了第一步而已，等我做完你们可是会大吃一惊的！”

凌鸢说着开始利落地打发鸡蛋清，制作奶油，然后用去巧思做出了一个裱花工具，又吩咐厨娘把水果切成她满意的样子。

等一切就绪之后，她开始铺奶油，裱花样，用水果装点蛋糕。

半个时辰后，一个和现代差不多的水果奶油蛋糕便完成了，当它完整地出现在大家面前时，果然引起了一阵惊叹。