第086章 扩张！（2/3）

天来买的客户数由最开始几个人，到几十个，几百个。

好在没有人在过来砸摊子了，这个人数还在持续缓慢的上升中。

张小旭也趁机多招了一些人手，小吃摊的数量增加到了12家，几乎清水镇人流量多的街道小吃摊点，都有旭佳副食炕土豆的身影。

这也是张小旭跟青龙帮交好的结果，很多青龙帮的地盘，一听张小旭要在这边开小吃摊，不仅不收占地经营费，还专门给他们搭手，选最好的地段，送一些桌椅板凳什么的。

郭佳怡回来的时候，眼睛都瞪大了。

这还是我认识的旭佳副食吗？

“哈哈，是不是要请我下一趟馆子！”

看着郭佳怡整个人瘦了一圈，张小旭心里也是莫名的一阵酸楚，这妮子虽然嘴上说着不担心，在外面还是担心坏了吧。

“那必须呀！”

郭佳怡笑着应和道：“现在我就定地方！”

抽了一天中午，郭佳怡喊着旭佳副食的那些员工，很多新员工她都还不认识，一起下了馆子。

这一顿，就吃了她200多块钱。

但郭佳怡是打心眼里开心，不仅仅是因为队伍扩张了，更是因为少了一个很大的威胁，或者说，找到了一个很好的“靠山”！

虽然不知道张小旭怎么做到的，但其中肯定付出了不少，在她心里面，这个不到二十岁的小家伙，形象越来越高大！

酒足饭饱之后，每个摊子的摊主都去准备晚上的食材了。

现在为了更方便更好的管理，张小旭已经不再执行排班制度了，而是实行摊主责任制。

简单来说，就是每个小吃摊都设置一个摊主，可以在旭佳副食的大政方针下，进行个性化的管理与出摊，摊主会从每个月的营收利润里面抽成。

这个抽成比例大概在1%到10%之间，会有月度排名。

这样的规则下来之后，这些摊主的责任感和攀比心一下就上来了，想着法的去推销自已的炕土豆和土豆条，还有不温不火但也能卖得出去的烤红薯。

以前排版的时候，旭佳副食的员工还怨声载道的，在这种新的摊主责任制之下，每个人都爆发了极大的积极性，巴不得一天24小时都可以出摊。

毕竟他们每卖出一份，都有一点收入是自已的，那种幸福感和满足感，只有他们自已清楚。

所以无论是在服务上，还是工作效率上，都非常的到位。

让郭佳怡和张小旭省了不小心。

营业额也有很大的