第130章 回家，处理驴肉（2/3）

老二看着剥好的驴皮说道。

‘驴皮大衣？’

‘哈哈，老二，你怕不是搞笑吧？你见那里有驴皮大衣这么一说？人家不都说驴皮阿胶吗？’

石子秦笑着说道。

‘你还别笑，驴皮还真的可以做大衣，而且做出来的质量还特别好，但是我觉得，还是给你们做成驴皮鞋子比较好一些，毕竟只有一张驴皮，做成大衣也只能一个人穿，做成鞋子的话，咱们每人分一双还是没问题的。’

父亲插话道。

‘可以，反正咱们现在的鞋子也不多，而且我们三个还一直在山上跑，必须要做两双耐穿一点的鞋子，不然跑不了几天就需要缝补了。’

‘哥，你们骨肉分离的怎么样了？我那边水已经烧开了，就等你们的肉下锅呢！’

小妹跑过来问道。

‘等一下，骨头马上就好了，再稍微往小剁一下就可以下锅了。’

‘爸，你知道驴肉怎么处理，才能保存的时间长一些吗？’

石子秦对小妹说完后，又向着父亲询问道。

‘这个我还真的知道一点，一是就和你们风干羊肉一样，把驴肉切的薄一些，放在通风处慢慢的风干就可以了，还有也可以像咸鱼一样，把它用盐给腌制起来，再就是直接切成薄片，放在锅里一点点的烘干起来，这几种办法都可以，而且每一种口味还都不一样，就看你们选哪一种，或者是几种都制作一些。’

父亲对着几人说道。

‘嘿嘿，小孩子才做选择，当然是全做了呀！而且等一下卤骨头的时候，顺便在卤上一些肉，咱们把各个做法都尝尝 ，毕竟下一次再吃驴肉，还不知道是什么时候呢！’

老二一边剁着骨头一边说道。

‘那咱们得加快速度了，不然今天可完不了工。’

石子秦也是赞同道。

‘这驴肉卤的是真的没得说了，怪不得会有天上龙肉，地上驴肉的说法，但要是再能来上一碗白米饭，或者是两个大白馒头，加上点小酒，这日子可真是给神仙都不换呀！’

晚饭时老二双手抓着大骨头，美美的啃了几大口后，满足的向众人感叹道！

‘会有的，那些以后慢慢都会有的，最起码白酒到了今年冬天，咱们就有原材料可以酿造。’

‘真的？什么原材料？我怎么不知道。’

‘地瓜烧呀！只要咱们今年春天开垦出足够的田地，秋天收获的地瓜，去除完咱们自己吃的，和预留下来的种子，还不是想怎么酿就怎么酿？’