第15章 吃顿饱饭（2/3）

没有正式毕业，她就读于京都医科大学临床医学专业，而且是本硕博连读，由于成绩优异，一直被她的导师带在身边，在大三的时候就已经作为助手进入手术室实习了。

现在江伊曼已经提前读博，平时不光要学习理论知识，还要跟着她的导师在医院里工作，所以一般她的手机都是处于失联的状态，打不通是常有的事。

平常苏梦遇到这种情况的话，就发消息给江伊曼留言，等她把电话打回来，但是今天情况不一样，父亲早上打电话的内容苏梦一定要赶紧告诉她才行。

苏梦一遍一遍地拨打电话，每一次都是等到出现“对不起...”这个提示音的时候才挂断，一连打了四次江伊曼都没有接。

“看来她的手机根本没拿在身边啊。”把第四通电话挂断后，苏梦把手机铃声的音量开到最大，免得一会儿江伊曼给自己回话的时候听不到手机铃声。

就在刚刚打电话的时候，菜已经上齐了，红红绿绿铺了一桌子，苏梦看着一大桌子好吃的和正在沸腾着的锅底，不由得吞了一口口水。

“不管了，还是先吃饭吧，什么事都没有吃饭重要。”

苏梦从座位上站起，走到小料台给自己准备蘸料。

对于吃火锅，苏梦还是非常讲究的，抛开菜品和锅底以外，吃火锅最重要的就是蘸料了。

苏梦先是调了一碗传统麻酱蘸料，调和麻酱为主，加上腐乳汁、少许韭菜花和一小撮的白糖，这是符合她心中老北京铜锅的火锅底料

然后是火锅的最佳伴侣四川油碟，蒜泥和香油为主，加入蚝油、小米辣和少许味精调味，最后在撒上一小把香菜作为点睛之笔，传统四川油碟是她心中火锅的最佳调料。

最后是一碗苏梦自己比较喜欢的调法，香菜、葱花、小米辣为主，浇上一大勺海鲜汁和沙茶酱再加入少许香油，这是她自己改良的吃法，也别有一番滋味。

以前苏梦也是很喜欢用牛肉粒和米饭在清汤里面煮粥吃的，但是今天点的东西估计也吃不了，本着光盘行动的节约宗旨，苏梦还是选择量力而行。

苏梦端蘸料就来回跑了两趟，而且刚才光顾着点吃的，忘记点饮料了，所以她又叫服务员加了一扎酸梅汁。

回到座位坐好的时候锅底已经完全沸腾了，咕嘟咕嘟冒着大泡，番茄汤底的香料味和红油的辣味在空气中混合钻进苏梦的鼻腔里，古代人能望梅止渴，但是苏梦现在望着火锅可是越来越饿。

苏梦先把需要煮的时间长的食材，比如猪脑、虾滑、鱿鱼须下在辣锅