第58章 重中之重(2/3)
道用红漆木门隔断,直通厨房的同时,又能把右边的精炒区隔开。
比起一般的饭馆,周记小吃的厨房要格外的宽敞和明亮,这是为了以后扩张饭馆提前做了准备。
当陆征带着周达他们参观完饭馆,几人都是啧啧称奇。
“小乔,你这也太有想法了吧!这装修的也太好看了,我要是有钱,我肯定也来这儿吃饭!街头那些馄饨卤味什么的,我早就吃够了。”
“是啊,你怎么想出来这些的?你太牛了!”
这些在后世司空见惯的设计和样式,在八十年代的人看来,还是很新鲜的,甚至是从未见过的,前无古人后无来者的。
周乔笑笑,没有解释,只是道:“饭馆的灵魂在厨师,装修只是其次,装修再好看,饭菜不好吃也是白搭。
接下来我的重中之重,还是得想办法请几个厨艺好的厨师才行,对了,你们有认识的吗?”
一句话问倒了在场的所有人,他们哪里认识啊?
每次进村镇都是跟在周乔屁股后面,干活也是跟在周乔屁股后面,直到现在,周达和周正他们也没有建立起自己的人脉关系。
周达倒是认识一些朋友,只可惜那些朋友都是三教九流的,鬼主意多,本事小。
这时候陆征道:“我倒是认识两个黄鹤楼的厨子,他们一个因为老母亲病重不得不辞了在黄鹤楼的工作回来照顾母亲,一个是因为在工作的时候和客人吵架被辞退,这会儿都在村镇。”
“黄鹤楼的?”
周乔闻言惊喜不已。
这种大饭店的厨子不管手艺如何,至少基本功是百分之百扎实的,因为他们不做个十年八年的打杂的,是不可能胜任厨子这个工作的。
但问题是,这样的大厨愿意来她的小饭馆工作吗?
她想做的菜,可没有一个是大菜,全都是各种各样的大锅菜快餐,只有一小部分精少的市场。
想来想去,她还是决定先接触看看。
不过她还是好奇:“你是怎么认识的?”
每次来村镇,陆征其实表面上看是跟着她,但实际上经常一整天不见人,都在忙自己的事情,其实周乔一点也不知道他是做什么去了。
她也没有问。
身为成年人,肯定要有自己独立的生活空间,她不能像个老母亲一样跟在后面刨根问底,碎碎念个没完。
但这事儿她实在是太好奇了。
陆征也没有隐瞒的意思,大方道:“有一次那个厨子的老娘昏倒在街上没人管,我给
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