第30章 真舍不得(5/5)
受美食需要慢慢品味,人生之路也需要一步步拓展,不能急于求成。
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京城的夜晚,灯火辉煌。
忙碌了一阵的于莉疲惫不堪,李小东自然承担起烹饪的任务。
他从傻柱家的煤炉中取出一个炽热的煤球,将黑色铁锅放置在炉火上。
当然,关闭门窗是必不可少的步骤。
看着李小东忙碌的身影,起初于莉有些困惑。
随后,她明白了过来,也加入到关窗的行列中。
确认门窗严实无隙后,两人相视一笑,就像两个顽皮成功瞒过大人的孩子。
正好刘叔送来半袋竹笋,李小东便决定做干竹笋炖肉。
竹笋早已泡发,硬邦邦的枝干此刻变得柔软如海绵。
干竹笋切片,五花肉切片,葱姜蒜也切成薄片...
加入两勺花生油。
并非李小东吝啬油料,而是由于室内封闭,过多的油会产生浓重的油烟味。
好在后墙有个小通风口,能排出烟气,否则两人免不了会被熏得头晕。
油热后,他倒入白糖炒制糖色,再加入适量开水,盖上锅盖焖煮一会儿。
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