第187章 聚餐(3/4)
萧然把青菜处理干净。
又进来帮忙把土豆和红薯,玉米,萝卜,冬瓜去皮切块。
红薯已经被萧然切成滚刀块,也在一旁冰糖备用。
见时间已经到了11点,叶清瑄便开始制作他们今天的第一道甜品,拔丝地瓜。
在锅中倒入适量的油,加热至中火,放入地瓜块煎至表面微黄,捞出备用。锅中留少量油,加入冰糖,用小火慢慢翻炒。冰糖炒至溶化后,会慢慢变成琥珀色,这时要不停翻炒,以免糖浆烧焦。
加入煎好的地瓜块,快速翻炒,使地瓜块表面均匀地裹上糖浆,倒入半碗清水,加盖煮一会儿,以免糊锅。煮至汤汁收干时,拔丝地瓜就做好了。
拔丝地瓜刚刚出锅,在一旁从她开始制作的时候。
就在一旁眼巴巴看着的萧然,已经迫不及待的用叉子,叉起一块裹满糖衣的地瓜,放在嘴边呼呼的吹凉。
用嘴唇轻轻碰了碰地瓜,感觉温度凉的差不多的时候,萧然便一口把它全部吞下。
细腻的地瓜肉和香甜的糖衣在口中瞬间融化。那感觉就像在吃一份美味的,软绵绵的,却又带着一丝丝的韧性。
“好吃,和上次一样的好吃,清瑄和你成为邻居,我上辈子一定拯救了银河系。”
萧然幸福的捧脸,在嘴里的拔丝地瓜,还没吃完的时候,就又叉了一块,用手轻轻晃动,想让它快点凉下来。
叶清瑄看着萧然饿虎扑食的模样,自己的馋虫也被调动了起来。
她也学着萧然,用叉子叉起一块拔丝地瓜,吹凉后。
张嘴,嗷呜,一口吞下。
地瓜肉被炸得恰到好处,外酥内嫩,清新的香味扑鼻而来。而外面的糖衣则是在口中瞬间融化,留下的是香甜的味道和满足的感觉。
嗯,她的厨艺没有退步。
好吃,再来一口。
两人你一口,我一口,很快一个大海碗,装的满满当当的拔丝红薯,已经被两人消灭了大半。
“这餐后甜点,再吃下去,就要变成餐前甜点了。
麦克斯,你把它和其他配菜一块拿出去,再不炒火锅底料,咱俩就没法在12点准时开吃了。”
“嗯嗯,清瑄你不吃,我也待会再吃,美食果然还是要抢着吃,才更香。
这么多配菜,让我看看,先端哪些出去,要怎么摆盘,才好看。”
因为今天打着庆祝,平和时期的最后一餐的念头。
明天开始,他们有百分之九十的可能就要从,
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