第307章 教你一招（2/3）

再收大人的钱……”

云飞扬摆了摆手：“他是他我是我，你记住，跟着我赚钱，该你拿的，我不会少你一分。”

乔四听懂了云飞扬的弦外之音，云飞扬这话外就是在告诉他，不该他拿的，别伸手，于是他立刻说道：“大人放心，小人绝对不会逾矩！”

云飞扬点了点头，问道：“会杀羊吗？”

乔四立刻笑道：“小人本就是贩夫走卒发家，这点小事自然难不倒小人！”

说完，他让下人将羊羔牵来，现场杀羊，云飞扬则是走进了房间，对皇玉柔说道：“饿了吧？咱们一会吃涮羊肉，接下来路上还不见得能不能见到荤腥。”

皇玉柔点了点头，跟着云飞扬走了出来。

乔四的动作十分利索，云飞扬刚让人在院子里搭了一个简易的炉子，乔四羊肉都已经片好了。

“嗯？”

云飞扬看着乔四拎着羊内脏，就要离开，有些疑惑问道：“这些怎么不处理一下？”

乔四说道：“大人，这下水都是污秽之物，贵人们怎么能吃这些东西呢？”

云飞扬挑了挑眉，这才想起来，这年头，上流人士是不吃羊下水的。

即便是寻常人家，也不怎么吃羊下水，主要原因倒也不是别的，主要是做出来不好吃。

就像是猪肉一般，都是奴籍的人才会吃这些食物。

云飞扬索性无事，对乔四说道：“来，我教你一招，保证你的酒楼里能多一道招牌菜！”

云飞扬细细给乔四讲了一下爆炒羊杂，羊杂汤，铁板羊杂。

乔四听了有些将信将疑。

即便是商人地位低下，也很少有人会吃羊杂这种东西。

不过，云飞扬说的这些方法，倒是也可以试一试。

“对了，乔四，大昌那边，你可以把手伸过去。”云飞扬突然来了这么一句。

乔四有些纳闷。

云飞扬却是开口道：“酒这东西，对北莽和大昌都有十足的吸引力，大昌一年有五个月气候寒冷，北莽更是一年有半年时间都被冰雪覆盖，御寒的方式过于少了一些。”

乔四犹豫了片刻，开口道：

“可是云逸掌柜那边，出货量也太少了，虽然我们这些掌柜都有一些固定的量，但是自家的酒楼都不够用，远销大昌，如果达不到一定的量，是毫无意义的。”

云飞扬指了指一旁的椅子，道：“坐下一起吃点，顺便我给你说一说思路。”

乔四诚惶诚恐坐了下来，和公主坐在一张桌子