第391章 春天的鲜味（2/3）

又夹了一根，真的不苦。

周果一笑，用筷子点了点凉拌蕨菜。

小家伙立马把筷子改了方向，夹了一根，酸酸嫩嫩香香的，滑溜溜的，眼睛一亮，直起身夹了一大筷子，这个比炒的还好吃。

两人你一筷子我一筷子，终于引起了大家的注意，周麦道：“这么好吃吗？”

犹豫的夹了一根试了，眉头一挑，对着众人摇头，“不苦。”

又试了一根，“好吃。”

大家哪里等得及他慢腾腾的品尝，不苦一出来，都纷纷伸筷子。

吃完大家都惊呼，“真的不苦了哎，那以前吃怎么是苦的呢？”

周果道：“我下水烫过又泡过，里面的苦涩味就没了。”

众人恍然，原来这个菜是要这么吃的。

周谷道：“这么麻烦呢，还得煮过又泡过，这哪是吃野菜啊，简直是在吃肉。”

李氏笑道：“是啊，大家都没发现要这么吃才好吃。”

家里的活本来就很累了，能吃饱就不错了，谁还有那闲心钻研野菜怎么吃好吃啊，不好吃不吃就是，野菜不多的是。

无论是凉拌的还是跟着腊肉炒的，大家都很喜欢吃。

老爷子这个老饕餮，对这两个菜也是爱得不行。

一顿饭吃完，桌上的菜都被吃光了，大家都吃的很尽兴，农忙结束后，周果就没去过集市了，有老爷子时不时的从山里打些小猎物回来，也够吃了，炒上几碗鲜嫩的野菜，虽然也很好吃，但总没有今天的两样尽兴。

周果瞅了瞅角落里剩下的蕨菜，道：“这些待会得煮出来泡着，不然等到明天，就蔫了，我刚刚摘这些的时候，发现下面一截已经老的掐不动了，老的真快！”

一家人都点头。

对于吃的，尤其是好吃的，积极地不得了。

下面老了的不要，掰掉，上面的小朵朵也不要，毛毛多。

周果道：“其实这也是能吃的。”

大家都摇头，“没事吃这个干什么，那么多毛，剌嗓子，反正山里多的是，吃完了我们在去掐。”

一家人将这东西掰完，下锅煮了，一锅稍微烫烫就好了，一锅要煮软，毕竟一锅是留着炒的，一锅是留着凉拌的，炒的煮软了口感就不好了，下锅一炒就烂了。

这些干完，又把今天捡回来的羊蘑摊出来，这才去睡。

第二日一行人又上了山，今天周杏没去，好久没爬山，昨天爬了那么久，腿脚有些酸。

周谷兴奋的背着背篓里面放上麻