第277章 杨经理真是好人啊（3/3）

始炸起薄脆来，外面摊位上卖的薄脆，大多是用饺子皮炸出来了，省时间速度快。

不过那样炸出来的薄脆，香酥的程度，没有自己调面糊糊炸出来的香。

徐远把一碗白面粉，加入了小苏打盐等调料，先给调了底味，这样炸出来的薄脆，自带香味。

这个时候，羊骨头也熬好了，一大锅汤，香味醇厚绵长，站在走廊上就能闻到那馋人的香气，正好可以用来揉面。

薄脆的面团是用温水兑的面糊糊，也不用把汤放太凉，骨头汤揉出来的面团，闻着都充满了羊汤的香味，这样做出来的煎饼能不好吃吗？

看徐远又把香喷喷的羊骨头调制了一个做煎饼的糊糊，孟泽看的想吸一口气。

那汤清儿不腻，闻着肉香气浓郁，要是能撒点葱花和胡椒喝上一大碗，该有多香，结果用来调制面糊糊。

不过想到那天只吃了一口就被抢走的煎饼，又觉得合理了，要不然煎饼怎么会好吃的，队长都不要脸凑上来抢了。