第271章 你后台真硬（1/3）

这一早上又是现磨绿豆，又是熬羊汤，忙忙碌碌的，这会儿连配菜都还没处理，来个人帮忙也好。

徐远点点头：“行，你来洗个手，帮我把这些菜处理好，葱花切沫，黄瓜切丝，榨菜也切沫，鸡胸肉也给我处理好，等下要炸成鸡柳的。”

“是，老板！”

孟泽认真挽起袖子洗了两次手，按照徐远的要求，开始处理那些配菜，那认真的架势，简直跟当年高考一样，能不能保住饭碗，就靠这一搏了。

摆过夜市小摊的厨师，别的不说，动作都特别溜刷，徐远这边薄脆刚炸完，那边，孟泽已经把他需要的各种配菜都切好装碗里，鸡柳也处理干净，只等徐远用。

连旁边的灶台案几都擦的干干净净，这麻利劲儿连徐远这样的做菜高手都很满意。

麻溜的给平底锅刷油，倒入一勺子面糊糊，用丁字形的小勺子在平底锅上一转，黏在一起的面糊糊很好的被抚平，一点褶皱都没有。

等面糊糊凝固，单手打入一个鸡蛋，戳开鸡蛋上面那层膜，小铲再一转，均匀的涂抹在饼胚上。

铲子在饼胚边缘一转，再用力一抛，饼胚完美的在空中翻了一个身，落下后自然而然的平摊在平底锅上，这一套动作下来，强迫症看到了都要说舒畅。

涂抹上一层香喷喷的酱汁，洒了葱花和榨菜，最后放入薄脆和生菜一卷，一个煎饼就做好了。

徐远快速摊了一个煎饼，装在提前准备好的纸袋子里。

其实装纸袋子也是有讲究的，纸袋子透气性好一些，这样放在里面的煎饼，比塑料袋回软速度要慢一些，不容易流失口感。

一口气煎了两个，他把其中一个袋子递给孟泽，“忙活了半天，拿去吃吧。”

孟泽也是个二十几岁的小伙子，八成是早上赖床上班急，没吃早饭，刚才站在那里切黄瓜丝，都馋的肚子咕咕直叫。

看到煎饼虽然馋，但哪里敢接，总觉得这是散伙饼一样，吃完就要麻溜的滚蛋。

匆忙摆手：“不用了老板，我等下饭点出去吃就好。”

“行了，只是一个煎饼而已，拿上。”

孟泽内心忐忑，捏着热乎乎的煎饼，问出了最想问的问题：“那我明天还能来商场上班吗？”

徐远笑道：“你不来商场上班，想去哪里上班？跟你们保安队长说一下，以后每天早上给你空一个小时的时间，来我这里帮忙。”

孟泽发誓，这是他这辈子听到的最悦耳的声音，感谢天感谢地，感谢老娘让他学手艺。