第215章 你们咋不按流程来（3/3）

是大肠无法带来的嚼头。

终于把一口大肠吞下去，回味居然还带着甜丝丝的感觉，真是酸、甜、香、咸四味俱全，客人们纷纷点头称赞起来。

“卧槽，好吃，这味道真是绝了。”

“回味的那一抹甜简直是让人爱了，本来就香，这一点甜味好像把所有的香味更加突出了一样。”

“可不是，一下子就唤醒了之前的几种口味，让人吃了好想吃。”

“最关键的是这肥肠里面那嚼劲儿是怎么来的，口感特别又好吃。”

大家都很好奇，这九转大肠为什么会多出来一种特别的嚼劲儿，恰好服务员进来上菜，随口问了这个问题。

服务员解释道：“这个九转大肠里包了一截小肠。”

没错，就是这样，徐远做九转大肠的时候，为了增加风味和口感，按照自己的厨艺和领悟力，专门给大肠里裹了一截小肠，这样口感也变的不一样了。