第509章 火一把(1/3)
这天,孙阳突发奇想,决定自己动手做点新花样,吸引顾客。他想到了奶片,这种小零食既方便又好吃,如果能做出自己的特色,说不定能火一把。
孙阳买了奶粉、糖和一些香料,按照网上的教程开始制作。他小心翼翼地称量每一种材料,生怕出一点差错。
经过几个小时的努力,第一批奶片终于出炉了。
孙阳拿起一片,满怀期待地放进嘴里。然而,那奶片的味道却让他皱起了眉头。甜得发腻,奶味也不纯正,口感更是硬邦邦的,根本难以入口。
“这可怎么办?”孙阳自言自语,心里有些沮丧。
就在这时,朋友阿财推门进来。阿财是个美食爱好者,对各种小吃颇有研究。他看到孙阳愁眉苦脸的样子,便问:“孙阳,怎么了?看你这副模样,是不是遇到什么麻烦了?”
孙阳叹了口气,把奶片的事告诉了阿财。阿财听后,笑了笑,说:“孙阳,你这可是小菜一碟。做奶片嘛,关键是要掌握好比例和火候。来,我给你指导指导。”
孙阳一听,顿时来了精神,连忙请阿财坐下,拿出笔记本准备记录。
阿财一边说,一边拿起孙阳的材料,开始重新调配。“你看,奶粉和糖的比例要适当,不能太甜,也不能太淡。还有,香料的用量也要恰到好处,不能盖过奶味。”
孙阳认真地听着,不时地点头。阿财继续说:“火候也很关键,不能太大,否则奶片会焦,也不能太小,否则会软。”
在阿财的指导下,孙阳重新制作了一批奶片。这次,奶片的味道果然好了许多,甜度适中,奶味纯正,口感也变得酥脆。
孙阳看着手中的奶片,脸上终于露出了满意的笑容。他感激地对阿财说:“阿财,真是太谢谢你了,没有你的指导,我恐怕还在原地打转呢。”
阿财摆摆手,笑着说:“别客气,朋友之间互相帮忙是应该的。不过,你这奶片虽然味道不错,但要想吸引顾客,还得有点特色才行。”
孙阳一听,立刻来了兴趣,连忙问:“那你觉得我应该怎么做呢?”
阿财想了想,说:“你可以尝试加入一些特别的配料,比如水果干、坚果或者巧克力碎片,这样不仅能增加口感的层次,还能让奶片看起来更加诱人。”
孙阳听后,眼睛一亮,立刻拿起笔记本开始记录。他决定先从水果干入手,因为水果干的种类繁多,可以根据季节和顾客的口味进行调整。
接下来的几天,孙阳开始尝试在奶片中加入各种水果干。
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