第29章 黑店（2/3）

到了唐朝以后，外来文化传入，便开始有了合食的形式，就是几个人围着吃同一桌菜。

到了唐末，合食已经成为最普遍的就餐形式，从贵族到百姓都更喜欢合食，人与人之间会显得更加亲近。

刘策继续在店里打量着，阁楼的后面是几间客房，而下层厅堂的后面是一处后院，后厨就设在后院的偏房里。

半个小时后，小二端来了两壶酒，两副碗筷，一碟小菜放在桌上说道：“二位客官，这酒是我们玉兴楼最好的清酒，后厨正在做鱼，肉汤也快炖好了，我等会儿就端来，您二位先吃着！”

说着便又退下往后厨去了。

唐朝的酒主要分为清酒和浊酒，以清酒为上品，也叫白酒，酒体透亮，没有什么杂质，外观跟后世白酒差不多，但略带甜味，价格较高，一般都是上层人士享用，普通百姓喝不起。

因为没有蒸馏酒工艺，所以酒精度数很低，最高也只有十几度。

后世日韩的清酒也是从唐朝清酒发展而来的。

而浊酒则比较粗糙浑浊，酒体带有一点乳白杂质，就跟后世甜酒酿差不多，酒精度数也更低一些，通常不超过十度，如果不是乱世的话，普通百姓家偶尔也能喝得起。

孙德昭拿过酒碗，端起酒壶就开始倒酒，满上后就给刘策递上一碗并说道：“刘公，这碗酒我敬你！”

“好，我倒是也想尝尝这大唐的酒。”

之前在洋州时因为要带着李晔逃亡，所以一直没有喝过酒，现在是他来到大唐后的第一次喝酒。

一碗酒下肚，孙德昭大喊一声：

“好酒！”

而刘策却不怎么喜欢，味道太淡了，酒味中还带着一点淡淡的甜味，有点像甜酒酿兑水的味道，跟刘策心目中的“酒”差距太大了。

又过了一会儿，店小二端着一盘鱼和一瓮汤上来说道：“二位客官久等了，这一盘是盐烧鲤鱼，这一罐是山参炖野兔，都是难得的好东西，二位请慢用，有什么需要随时叫我。”孙德昭满意的点点头，小二便退下去了。

又过半个小时左右，两壶酒已经见底，大部分都是孙德昭喝的，倒不是孙德昭贪酒，只是这样的酒刘策实在是喝不惯，招架不住孙德昭盛情才勉强喝了些。

酒足饭饱之后，孙德昭冲着楼下喊道：“小二！结账！”

“好嘞！”一声回应后，店小二跑到两人桌前，假装算了一下说道：“二位客官，酒菜钱一共是二百五十贯！”

“什…什么？多少？”孙德昭以为自己听