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第311章 专业的烧烤师傅已就位(2/3)

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男人一看到那么好的肉串被人烤得黑乎乎的,顿时心疼起来,忙跑过去接手。

“哎呀哎呀,给我给我!你们都是有能耐的人,这种小事还是交给我来!”

大家也都听到了他们两口子跟穆老板的对话,其实心里也是有些没底,生怕糟蹋了这些好东西,于是就把位置让给了夫妻两个。

男人虽然有些畏手畏脚,但是经过这些东西的时候,不知为何眼眶有些发酸。

不过幸好他们被火烤着,顺势用大手偷偷擦了擦眼角。

旁边的女人看到这一幕也跟着偷偷笑,但心里却十分满意自己看男人的眼光。

虽然憨了一点,但是胜在有担当,从来没让她吃过苦头的。

两口子配合默契。

穆溪能看得出来这两个人的确是有几把刷子,而且男人一开始还挺生疏的,谨慎地挑了之前的那些失败品。

行家一出手就知有没有。

很快,一股子油脂被炙热的炭火烘烤出来的焦香,就引得所有人疯狂分泌口水。

原本黑乎乎的肉串肉眼可见地往下滴落金黄色的油脂,落在火炭上激起来一阵阵的火焰,但男人只是一抬手,火焰就退了下去,仿佛一切尽在掌控之中。

各种调料被他大大洋洋地撒下去,瞬间,孜然、辣椒面跟油脂混合之后炸出来的香味,直接让大家都要馋疯了。

大约过了十分钟,男人才有些憨憨地把肉串放在白色的大瓷盘里。

他甚至都顾不上擦掉自己额头上的汗,让媳妇把肉串赶紧捧过去分给大家。

而霍执这边的烤串也即将出炉。

两人的风格不太相同。

霍执这边不管是肉还是配料,亦或者是火候都掌握在黄金比例,分毫不差。

但是烧烤这种东西吧,吃的就是一个烟火气。

她家阿执烤得虽然很好吃,但穆溪总觉得少点什么意思。

直到女人先把大瓷盘端到她的面前,脸上带着略有些紧张的笑容。

“穆老板,这边的肉是新的,您试试合不合口味。”

穆溪拿了几串,分给了霍执。

刚一入口,穆溪就觉得这口感太绝了。

她吃烤串的第一口就喜欢吃带点肥的,所以如果油脂没有烤焦脆的话,就会显得很油腻。

但这串显然就刚刚好!

一入口酥酥脆脆,完全吃不出任何油腻的口感,但偏偏瘦肉的部分被油脂封住了汁水,一点都不干柴!

再一口,辣

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