第69章 赵承宗到了岭南（2/3）

擦干水份后，把它放进罐子里。

一个罐子里放了大概两斤的荔枝肉，接着把糖水倒进罐子里后，把荔枝罐头放进锅里蒸大概两盏茶的时间。

蒸的时候在罐子的罐口盖上一层荷叶，这样可以防止锅盖上的水蒸气倒流进罐头里！

蒸好的荔枝罐头冷却以后，就可以进行密封保存了。

方掌柜看着密封好的荔枝罐头问道：“少东家，这样做出来的荔枝真的可以保存半年都不坏吗？”

赵承宗说道：“我也不知道，试试看吧！就算不能存放半年，能存放三四个月也是好事。”

三四个月的时间足够把这些荔枝罐头运到别的地方卖了，怎样都比卖荔枝干更赚钱！

方掌柜点了头说道：“少东家所言极是。”

赵承宗接着吩咐道：“方叔，你一定要看好那三个人，千万不能让他们把制作荔枝罐头的方法泄露给外人！”

方掌柜立马说道：“少东家放心，他们几个都和我们赵氏商行签了死契，所以他们是绝对不敢背叛我们赵氏商行的。”

方掌柜自然也知道事关重大，所以才会挑选了他们三个过来。

赵承宗打算趁着现在还有荔枝，让他们多做一些荔枝罐头。

他对方掌柜说道：“方叔，明天我要去一趟崖州，制作荔枝罐头的事就交给你负责了。”

方掌柜立马说道：“少东家放心吧，老奴一定会把事情办好的。不知道少东家去崖州做什么，那里可不太平，您要多加小心。”

崖州是朝廷流放犯官之地，鱼龙混杂，很少有外人会去！

赵承宗说道：“我会自己小心的！”

京城这边，赵婉馨让人把沉淀的李子酒从地窖搬了上来，开始了第二遍过滤。

过滤好的酒分装到清洗干净的瓷瓶里封好口，准备拿到锦绣纺去卖。

一个瓷瓶里大概装了有一斤半的酒，一共装了有两百多瓶。

她带着两瓶李子酒去了德安长公主府，准备让德安长公主尝尝这李子酒的味道！

德安长公主见到她带来的李子酒，好奇的问道：“赵娘子，这李子酒难不成和葡萄酒一样，是用李子酿出来的？”

赵婉馨面带微笑的说道：“长公主猜的没错，这李子酒就是用李子酿出来的，而且一滴酒都没放。”

德安长公主让人给自己拿来一个酒杯，她倒是要尝尝这李子酒是否如葡萄酒一样好喝！

德安长公主端起一杯李子酒闻了一下，说道：“这李子酒颜色倒是挺好看的