第137章 晚霞的斑斓(2/3)
肉块翻炒;右边锅里则撒了把冰糖,轻轻搅动,让油温慢慢化开。
厨房因炉火升腾起一股热浪。
白少桦边摇头边走向客厅,打开电扇,按下摇头模式,朝着忙碌的媳妇吹去。
沈娇娇感到背后一阵凉爽,回头见他这份细心,报以微笑。
冰糖完全化成糖水,“咕嘟”冒泡,猪蹄一倒,“嗞啦”一声,油星四溅,厨房瞬间热闹非凡。随着翻炒,焦糖均匀包裹猪蹄,猪皮变得油亮的糖色,还未熟透,已引得人口水直流。
沈娇娇手里提溜着酱油和黄酒,一左一右往锅里倒,手腕一翻,再沿着锅边细细绕一圈,香气扑鼻而来。
她正忙活着炒菜,起初并未察觉,可随着她翻炒的节奏加快,原本在她身后不碍事的白少桦,却一步步挪近,几乎贴上了她的背,两眼直勾勾地盯着锅里的肉。
“你挡着风了。”沈娇娇没回头,用肩头轻轻顶了顶他,“挪,油星子会溅到你身上。”
“我不挪。”白少桦话音未落,另一只手已经环上了她的腰,“夫妻嘛,有油烟一起吸。”
“你这话说的。”沈娇娇被逗笑,任由他抱着,转过身,顺手拿起边上的热水壶,拔了木塞,往两锅里一浇,再扔进几颗八角桂皮香叶,盖上盖,火候着。
“用炖锅不?”白少桦松开手,伸手去开上方的橱柜,“别动,小心碰头。”
沈娇娇正要迈步,听了这话,立定不敢动弹,生怕抬头碰头,就等着他取炖锅下来。
白少桦见她乖乖站着不动,心头一软,俯身在她发顶上轻吻了一下,“真乖,拿好了。”
沈娇娇接过炖锅,拿放到水龙头下冲洗,嘴里念叨:“家里要有煤气灶就好了,我这边炒菜,你那边就可以蒸生蚝了。”
“煤气灶没有,柴油炉子倒是有,火力旺,适合蒸东西,炖菜就不太行。”
白少桦放好调料,上前端起烧好的猪蹄锅,揭开盖子,浓郁的肉香扑鼻,深吸一口,连汤带肉倒进了炖锅,又移到灶上,小火慢炖,全程没让沈娇娇插手。
沈娇娇看他忙前忙后,拿起他摇了许久的瓶子,蒜瓣倾倒在案板上,蒜皮轻轻一搓就脱落,眨眼间白花花的蒜瓣铺满了案板。
“你这是变戏法吧?”白少桦一脸惊喜,捡起最后两瓣蒜轻松剥了皮,“我待会再剥点,先去把柴油炉子搬来,刷几个生蚝,清蒸了让你先尝尝鲜。”
“先尝鲜?”话音未落,白少桦已是一溜烟出了厨房。
沈娇娇心里一暖,这男人总是
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