第207章 妄念劫-推倒(1/3)
容若梳洗完回到屋里,床上摆了套搭配好的衣裳,“哼,谁穿谁是狗。”她盯着衣柜看了半晌,终是拿起了床上的那身衣裳。“狗就狗,汪汪。”
小镇在山里,各种山珍都是平时在城里吃不到的。午饭时分,容若钻进了厨房,惊喜地看到了鸭脚板和雷公菌。鸭脚板叫鸭脚板,却是生长在山边的野菜,因经常在被鸭踩过的地方发现,当地人就起了个土名(纯瞎编,但叫此名的野菜确有其事)。雷公菌就更好玩了,只有在打雷的夜晚才会在特定的树桩上生长出来,形似木耳,却更为软糯且有韧性,如此矛盾的口感出现在同一种食材上,不仅不违和还异常好吃,清炒或加上土鸡蛋都鲜美无比。
“你居然知道这两样菜,之前听小易说你会做血鸭我还不信,现在看来确实是个又会吃又会做的小吃货了。”易妈盯着炉子上的火候,自家盖的房子,厨房都快有城里普通民居的一个屋大了,四个炉子同时在工作,容若好奇的挨个地查看。“阿姨,这是炖的东安鸡吗?我之前看到的方子里都没有野山参,这是咱本土的作法吗?”
“这不是什么野山参,就是咱这边的土参,可加可不加的,你太婆婆说要给你俩补补,特意让我加上的。”
“呃,这样啊,呵……呵……”容若突然觉得他们得早点处理完事情离开,不然按这么个吃法,迟早被补得流鼻血。她在另一个灶上发现了黄豆炖猪尾巴,还有一个小炉子上炖着甲鱼汤。
“那甲鱼是前段时间易啟他爸在河里钓的,野生的,温补最好了。”
甲鱼确实是食补的好东西,可再加上猪尾巴、土参,易啟那身板,扛得住吗?
“阿姨,墙根下那排坛子是您做的泡菜吗?我可以尝尝看么?”湘城人家,家家自制泡菜与辣椒酱,每家味道都不同,传说以前这边的姑娘若是不会做泡菜与辣椒酱的话是嫁不出去的。
“筷子在旁边架子上,你去碗柜里拿个盘子,有点咸,你少吃点。”
“好!”容若热衷于吃食,常规的菜谱方子都研究得七七八八了,在老陆的影响下,她对这些地方特色且继续失传的吃食产生了浓厚的兴趣,之前苏婆婆的腐乳就是如此。
好奇宝宝挨个打开墙角的大大小小的坛子,浓重的泡菜香味四溢而出,酸中带辣,红通通绿油油的。
“萝卜,豇豆,指姜,剁辣椒,小米辣,野山椒,紫苏桃子……”
“不错嘛,紫苏桃子都知道。”
“我平时不爱吃姜,所以做菜调味的姜都切成片,好挑出来。老早以前在星
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