第184章 鱼火锅（2/3）

宋以安自然是信白陶的，直接舀了一勺葱花在鱼汤里，“ 别说，这还挺好看。”

大牛也有样学样整了一碗，“ 我开吃前就想问了，这鱼汤为什么是白的呀？往里放牛奶了？”

“ 没有，把鱼肉煎一煎，然后往里放开水，煮一会儿就会变白，这样也可以让鱼汤更好喝。” 白陶只能说颜色之所以这么好看，还有个原因可能是因为这里面放的酸菜是大白菜做的，这要是南方的那种酸菜，汤底颜色可能就带点绿了。

宋以安吹凉后喝了一口汤，“ 这个鱼汤真的很好喝，以前我在酒楼里喝到这样的鱼汤，还以为他们往里放了什么高汤呢，没想到居然把鱼煎过就可以。”

众人听到好喝，也纷纷开始喝汤，葱花迅速见底。

张叔看着汤少了一半的锅，开始提醒，“ 悠着点，这鱼肉还没下，汤都要被喝干净了。”

“ 没事，我那灶房锅里还有些鱼汤，一会儿端上来就是。”

一开始白陶是打算在外面熬汤的，但鱼头和鱼骨有点多，锅小了不好发挥。最后索性还是拿大锅熬汤，然后再分装到小锅里。

兰婶喝完一碗汤啧啧称奇，“ 这汤一点腥味都没有，满口鲜香。”

白陶也给裴铮打了碗汤，“ 鱼煎过之后也能去除一些鱼腥味，我还往里放了一些去腥的葱姜和白酒。”

兰婶夹了一筷子酸菜，“ 每次吃白陶的饭都能学到不少。”

裴铮见白陶又往调料里加了些辣椒，自己也去加了一点，学着白头的样子拿鱼片裹着蘸料吃。

然后成功被呛到，白陶赶紧把旁边冷着的汤递给他，还替人顺顺背，“ 不能吃辣就别吃，你这一下还裹那么多，脸都辣红了，你要想试试味儿，可以少蘸一点。”

裴铮咳嗽完就着白陶的手喝了半碗汤，嘴里那种火烧火燎的感觉依旧没有消退。

他只是想着白陶那么喜欢吃辣椒，以后不能让他因为要迁就自己而不放，所以就想着多吃几次就习惯了。

他看白陶将裹满辣椒碎的鱼片面不改色的塞进嘴里，就有了几分自信，也把上次吃辣椒小炒肉的记忆给忘了。

大伙儿看裴铮这个模样，对能吃辣的白陶莫名升起一股敬意，吃了这么多还面不改色，可谓“能人志士”啊！

白陶最后把裴铮碗里的蘸料全倒给了自己，又给对方重新打了一份。

在确定裴铮还想吃辣椒后，给人碗里放了一点点。

宋以安看着亭子外的雨幕，神情惬意，“ 咱们约定冬日再这