第166章 青团(2/3)
,很新鲜哦!”沈离歌拿着几个杏子塞到杨母手里。
杨母看着大个的杏子,还有些惊讶:“你们去哪里找的杏子哦,这么大,我没看见村里哪家的杏子有这么大啊?”
杨抒婳笑着道:“我们去掐艾草的时候看见的,是棵野生的,没人摘,结的又多又大,我们摘了许多都没有摘完。”
“是不是中间有个沟的,我记得那儿是有一棵杏树的,但是不好过去,就没什么人去摘了。”杨母想了想说道。
“嗯嗯,就是那儿!”
两篮子杏子倒了一些去清洗干净放在果盘里,另外的放着,洗了存放的时间就短了。
然后,杨抒婳他们就开始清洗艾草。
因为摘回来的艾草多,所以杨抒婳拿出了当初熬制育发膏的大木桶和大盆,大家一起卷起衣袖洗着艾草。
洗好了,杨母那边已经烧开水了,把艾草放进去烫熟,然后加入小苏打煮2-3分钟,捞出过冷水,沥干水分后打碎备用。
光是这几道简单的程序就弄了一大上午。
已经到中午了,他们才把艾草勉强处理好。
打算先吃了午饭再继续。
“中午吃什么?做饭有点来不及了。”杨母说道,这时候已经十一点多了。
杨抒婳想了想,她前几天看见了后面院子里的薄荷长出来了,嫩生生的很是喜人:“吃羊肉米线吧!”
“赞成!”
“赞成!”
大家都同意,虽然他们有好多人还没有吃过,但是看抒婳的表情就知道是个很好吃的东西。
然后杨抒婳就打发沈离颜和沈清砚去掐薄荷了,她和谢韫还有杨母在厨房里烫米线。
把羊肉切成薄薄的片,然后把其他佐料放好。
等米线烫熟,放上羊肉片,再放上其他佐料,然后淋上汤,再放上一把薄荷,简易版的羊肉米线就做好了。
虽然人多,但是做起来简单,所以,很快大家就一人一碗米线的坐在院子里的桌子上开始吃了。
吃完饭大家歇了一会儿,李淼也来了,特意来帮忙的。
大家歇了一会儿了,大家就又开始忙活起来了。
和面的和面,调馅的调馅。
这次跟上次做粽子一样,还是有肉馅的、咸蛋黄的、芋泥的、红豆的还有豆沙。
包好之后,放到蒸笼里面蒸就可以了。
虽然说起来只是简单的几个步骤,但是上锅开始蒸的时候已经是下午五点了。
杨抒婳和沈离歌去准备
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