第81章 只能过眼瘾的马关美食（2/3）

跟你到厨房里看看。”

小妹说：“那最好了，省得我还要把鱼拿出来，称了给你看。”

到了后面一问厨师，那两个奇怪的菜都是成品了。

豆沙肉，其实就是五花肉切成片，两片肉中间夹一层糯米做成的豆沙，就是像是五花肉蒸荔浦芋头那样，放蒸锅里蒸熟的；

所谓豆花盐糍粑，根本就不那种豆腐花，而是土豆先蒸熟，再搞成土豆泥，和到糯米粉里做成的糍粑，加上盐，是咸咸甜甜的味道。

小妹问他：“对了，你爱人刚刚没有点主食，你看看想吃什么？”

虎永刚说：“你有什么特色的呢？要不然我老婆晚上是不吃的。”

小妹沉吟片刻，说：“花米饭你们吃过吗？”

虎永刚很好奇：“花也可以煮饭吗？什么花煮的呢？是你们的特色吗？”

小妹摇头说：“不是花和米直接煮饭的，是先把米浸在颜料里，变成各种不同的颜色，然后再去蒸饭的。”

虎永刚说：“浸在颜料里的米，还能吃吗？”

小妹说：“你误会了，这个颜料不是街上买的那种化工颜料，而是我们自己用各种植物做出来的。这些植物都是药材呢，吃了这花米饭，可以预防很多种疾病的。”

说着，她带着虎永刚去看那煮好的花米饭。

虎永刚数了一下，居然是六个电饭锅，分别煮了红、紫、黑、黄、绿和白色的糯米饭，不禁啧啧称奇。

小妹说：“我是布依族，才煮了六种颜色，壮族最多的能做出来九种颜色呢。”

虎永刚问道：“这么多种颜色，都是植物做出来的吗？”

小妹点头说：“除了白色是米的本色，不要染色之外，其它都是的。”

然后就开始一一介绍：

这个红色，是红兰草做出来的，可以生血、补血；

这个紫色的，是紫蓝草做出来的，有治疗糖尿病、高血压以及头晕眼花的症状；

那个黑色的，用的是枫香叶，李时珍的《本草纲目》中记载：人食之，坚筋骨、益肠胃、可补绥；

那个黄色的，是密蒙花，也有人直接叫它染饭花，可以清风明月、祛风凉血……

小妹最后还强调了一句：“我们这里的花米饭，保证都是植物染料染色的，纯天然、纯绿色无公害食品，你放心吃吧，不禁没问题，还能当保健品呢！”

和宁静一说，她居然也感兴趣了，同意了晚上吃这个糯米饭：“没想到，这壮族的特色，我们在广西壮族聚居地没吃