第125章 果干，果酱（2/3）

之后，看着站在她身边的一群人问：“是不是很简单，明白了吗？”

她们都一副若有所思的样子，齐齐点头：“明白”

“明白”

“最复杂的一个方法，是三蒸三晒法，这样做出来的果干，虽然费时会久一些，但味道最好。今天我告诉你们怎么做，之后有时间在做。”

“先把准备好的果子，放入蒸屉里蒸，之后拿出去晒半干，再收回来蒸，再晒，再蒸，最后晒干就可以了。”

“神使，我们都记住了，等大片果子成熟，我们就做。”

“好，我们把炕着的果干翻一下，就接着做果酱。”

“好的，神使。”

她们相当听话，让干嘛就干嘛，干点不满和抱怨都没有，积极配合。

这边弄好，郝心韵站在另一排灶台边，将里面的水收起来，为了节省时间，直接施展火球术。

“那我现在，开始教你们做果酱。果酱可以冲水喝，也可搭配其他食物一起吃。这个不复杂，只要不糊就行。根据个人的口味，可以适当的加一些糖，蜂蜜口感会更好。”

“将我们先前准备好的果子，倒入锅里，煮成糊状。如果是果汁少的水果，就要额外加一些水，不然就容易煮糊。”

“在煮的过程中，喜欢吃甜的就多放一些糖，喜欢吃酸的也可以不加，或者是加点柠檬汁，根据个人的喜欢调节味道。”

郝心韵生怕不甜，把自己仅剩的一点蜂蜜，全都加进去了，然后在锅里不停的搅拌。

因为本就是小草果，果软易烂，没搅拌几下就成糊状了，直到它变得粘稠，才收火停止。

从案板上拿了两个盆过来，自己也拿出个精致的罐罐，将果酱分成三份，自己一份，给她们留两份。

“我也是第一次做，大家都尝尝味道如何，喜欢就多做点。”郝心韵招呼大家。

二三十双眼睛，跃跃欲试，却守着规矩让她先吃，期盼的看着她。

郝心韵只能先下手，拿起勺子，自己尝了尝，微微蹙眉，完了，废了，蜂蜜多了。

应该是尾季的果子本就味道甜，再加蜂蜜，有点齁。就连喜欢吃甜的自己，都接受不了，吃的直摇头。

她们怕是不会喜欢。

兑水，搭配其他一起吃，应该会好一些。

“你们也试试，我吃着有太甜了，有了这次经验，下次就少放些糖，太甜了。”郝心韵把盆推过去，让她们吃。

这下，她们没在推拒，一个个拿着喂小崽崽肉糊糊的勺子，纷