第40章 危险的事情不做(2/3)
,剩下的不用管了。”
简兮回屋子放好银票还有书本,穿上围裙,找来一块帕子将头发全部包进去。
家里还剩下一颗白菜还有一捆芹菜、一大篮子鸡蛋,她抄起菜刀,白菜和芹菜都切成极小的细丁,全部放进盛着肉馅的盆里,打了十几颗鸡蛋,倒进一碗面粉增加黏性,放进调料增香。
简兮比划了一下,她这小胳膊小腿的等搅完馅,胳膊估计都要废了,“你来,把这个搅拌均匀。”
沈南星早就等在旁边了,连忙接过筷子,“好。”他记得小时候就是这样,娘亲在做饭,他就跟在后面帮些小忙,现在和简兮一起做饭倒是勾起了小时候的回忆。
沈南星甩了甩头,将脑海里的回忆甩出去。
真是怪了,明明兮儿比他年纪小,他怎么能联想到娘亲呢?
简兮行云流水的起锅烧油,要说这点火生火也要有经验,还多亏了平日里混在茶水间,偶尔有时候帮来喜和彩云生火煮茶,慢慢的就练出来了,真是技多不压身。
等到油烧的冒泡,肉馅已经搅拌均匀,还没做熟就散发着一股肉香味。
简兮手指翻飞,一个个核桃大小的肉丸就窜进了锅里。
一大盆馅料足足炸了一个时辰才结束。
沈南星负责搅拌锅里的丸子防止糊锅,中途简兮闲下来尝了一颗,味道不错,这古代的羊肉都是吃的草料,一点也没有科技与狠活,吃起来鲜美异常。
喂了一个给沈南星,“你尝尝看好不好吃?”
沈南星给香坏了,“好吃!”剩下的不用简兮投喂,他一手拿着锅铲,另一只手吃一旁刚炸好的丸子。
本来简兮添了不少的蔬菜进去解腻,她估计至少能炸两大盆,最后只得了一盆半。
这发育期的男孩子还真是能吃。
羊肉里面有油,炸完了丸子,剩下的油甚至比之前的油还要多。
不过家里没什么可炸的了,还剩下半篮子鸡蛋,沈南星时间紧,晚上就要回军营,简兮打算就着油锅给做点鸡蛋饼。
“兮儿,不用做这么些吧?我也吃不完。”
简兮白了一眼,“你现在吃饱了当然觉得吃不完,现在天气热不耐放,我明天一大早就要回去,放在这也就坏了,你正是长身体的时候,多吃点肉和鸡蛋,才能长得又高又壮,我一会儿给你拿点银子,你饿了就去火头营去尽管吃肉,咱们有钱了,没必要在这上面俭省。”
按照沈南星现在的身高,到成年起码能长到一米九,不吃肉迟早会营养不良。
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