第41章 小芳和小丽(2/3)
菜刀在菜板上面发出的响声也是非常连贯清脆,没有丝毫停顿,仅仅十几秒的时间就全部切成了丝,然后全部放进了装着水的盆子里。
厨师接下来开始烧水,将土豆丝捞起后倒入沸水里焯水,再过几秒钟后捞起。
接着起锅烧油,待得锅冒烟后用手放在油上面感受了下温度。
然后立马放下弟弟底提前切好的小米辣和大蒜,爆香后接着放入土豆丝,抖锅翻滚,让每一根土豆丝都能充分的感受到火候。
接着翻滚几下后转小火,放入白醋,盐、味精,白糖,然后继续转大火翻锅,快起锅的时候放入青红辣椒丝,最后撒上一点葱花。
一盘看上去非常干净清爽,晶莹剔透的酸辣土豆丝就做好了。
林峰一直在一旁观看,看着二人的动作都非常的老练。
林峰满意的点了点头,用筷子夹了几根入口,口感非常的清脆爽口,味道也是正好,辣度和酸度都掌握的恰到好处。
接着林峰又让二人做了两道特色菜,一道是雄鱼头烧豆腐,一道是啤酒烧鸭,林峰都觉得非常满意。
如果要让林峰来评分的话,满分是10分林峰可以给到9分,还有1分留着给他们进步。
林峰当下就录取了兄弟两人,收到了身份证复印件后也是让两人直接后来天过来上班。
林峰顺便就在家里和马建国、王大壮以及厨师兄弟二人吃了个午饭,接着返回了店里。
好家伙,林峰的招聘位前居然排起了长队,粗略看去足足有二十几人。
“林老板你可来了,我们都等你半天了。”排在最前面的人看着林峰娇笑道。
林峰看了眼是个三十多岁的男子,看上去还有些妖娆,点了根烟随口问道:“以前在哪做厨师的,有几年工作经验。”
“我不是来面试厨师的,我是来面试服务员的。”
“滚!”
林峰满脸嫌弃的看了眼身前的男人,都懒得多说一句废话。
“哼!讨厌,滚就滚嘛,一点都不懂得怜香惜玉。”
见林峰已经握紧了双拳,那人赶紧扭着屁股大摇大摆的走了。
妈的,刚吃完饭就碰到个如花,真晦气!
林峰心里暗骂,感觉刚才吃下去的饭都要吐出来了。
“林老板好,还记得我吗?我是小芳,这是小丽,前几天还跟你喝过酒的。”
林峰看了眼面前的姐妹二人似乎有些印象,好像确实是前几天跑过来跟自己敬酒的那两位妹子。
“你们
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