第129章 王小虎买下做挂面方子(2/2)
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王小虎从头到尾都看了个清清楚楚,知道这也是个技术活,如果不是做面的师傅,需要好好练习一下。他随口问苏禾爹多长时间学会的。
苏禾爹笑着说:“我们家也是好多天才实验出来,这面的硬度很重要。一定要按照方子上写的和面,不然不是做不成这么细,就是容易断。”
王小虎点头表示赞同,他看着就觉得不是那么简单。苏禾娘这里已经做好饭,直接做的清汤挂面,从城里带回来的肉,肉丝汤煮面,里面煮着两个荷包蛋,然后浇上肉丝,桌子上还有煮好的野菜和其他蔬菜,往面上一放。清清爽爽,热热呼呼一大碗面,让人看着就胃口大开。
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