第98章 音律大师丛天韵（2/3）

走在北城街道上人间烟火气远比南城高很多，来到一个小酒馆楚梦辰走了进去，倒了几个小菜，主仆三人加上汤继业三人落座。

“铺面不大，菜品还算齐全！”楚梦辰感慨道。

沈凌云笑道:“一般来说此类酒馆都会有一些拿手菜，而且价格也很实在，南城如此类酒馆恐怕要贵三成。”

汤继业摇头道:“不止，我看了就说那猪手，南城一只要一两银子呢，这里却只要三十文，你算算差多少，就说是配料上差一些，也不至于差这么多，一斤猪肉才不到二十文钱，南城赚的就是大头银。”

楚梦辰摆了摆手笑道:“此言差矣，在南城就说这猪蹄，倘若也卖三十文，恐怕那些世家公子会放弃吃这道菜，因为他们会觉得丢人，你信不信？”

其他人同时点头表示相信。

就在六人闲聊小二端着两道菜走了过来，一道就是猪手，楚梦辰看了看，用筷子沾了沾汤汁放到口中笑道:“比南城用料考究，而且猪蹄是一早新来的。”

小二竖起了一个大拇指笑道:“爷，您是神了，要说品尝出味道用料小的不觉得如何，可您能品尝出这猪蹄是一早新杀的猪，真是神了。”

楚梦辰笑道:“哪里，新杀的猪猪肉比较鲜嫩，如果放过一天，那就会变得紧，另外虽然进入深秋，但还不到可以放住这猪肉的季节，那就要提前卤出来，可提前一天卤的肉那股子料味会渗透入骨，太重反而不好吃。”

小二竖起大拇指奉承道:“爷，您是行家，小店即使入冬也要每日新进猪肉，因为本店多的是靠卤味撑门面，卤汤可以是老汤，但这肉必须是新的，为这个咱们老板还特意自己养猪，杀猪呢。”

楚梦辰点头说道:“既如此不喝杯酒岂不是可惜了，来壶酒吧。”

“好嘞……开壶好酒……”

而在柜台后的老板，身体很是壮实，就这胡须，看上去五十多岁不到六十，拿出一壶酒走了过来，笑道:“见几位贵人富贵不凡，能到这北城穷窝来真是不易。”

汤快嘴看了看老板说道:“我们不是贵人，就是冒充富贵穿得好点。”

老板笑道:“常某年近六十，怎会连这点眼力都没有，这是桃花酿，是瑾王殿下的酒铺卖的酒，不是贵客常某都不舍的拿出来卖，今天这壶酒就送给各位了，若有招待不周之处请见谅。”楚梦辰抬眼看向店老板问道:“自我等进来坐下到如今，老板招待都很周全，何出招待不周的话？莫不是碰到什么事看我等像是不平凡要我等帮忙？”