第66章 蜜肉干【十一】(2/3)
心中突然有些无奈。
这本是场普通的烤肉比试,可是在两人的恩怨累积下,已经明显变了味道。
“好了!两位还是快点比试,将蜜肉干做出来吧!”
梅若雪挥挥手,陈不凡又开口反问:“梅小姐,有件事我还要提前说明。如果齐超风失败,可不能扯什么借口,又说别人替代,拒绝认输!”
联想到话中隐晦,不少人都暗自偷笑。齐超风脸色发红,出言回应:
“陈不凡,在启明州烤肉第一人面前,你还敢如此狂妄!放心,我齐超风输得起,绝不会找借口!”
“那就好,那就好。”
在一片议论声中,陈不凡和宏达各自准备工具,分为两侧,开始制作起蜜肉干来。
碳火引燃,肉串被烤的滋滋作响,厨房偏院内香味回荡,让人忍不住吞咽口水。
陈不凡做的有模有样,又让许多二代子弟摸不到头脑。
四大美女看见他熟练的动作,也都是表情各异,暗自沉思。
评判之中,唯独罗天阳对陈不凡充满信心,气定神闲。韩清梦则是一脸期待,甚至还有些馋嘴。
宏达手法老练,烧烤间游刃有余。而他选择的食材,竟然也是野猪肉。
原来齐超风四处打听,耗费不少精力调查,也发现了口感问题。所以,他这才将普通家猪肉换成野猪肉,用来制作蜜肉干。
虽然食材差不多,可陈不凡与宏达的调料配置和烤肉手法,却是截然不同。
红嫩野猪肉逐渐变得金黄多汁,炭火燃烧之际,肉汁与调料完美融合,翻烤间香味弥漫。
宏达制作了五串蜜肉干,而陈不凡则烤了六串。两人没有耽误太久,便进入到烤肉的最后阶段。
作为雪月郡乃至启明州的烤肉第一,宏达烤制的时候,完全没把陈不凡放在眼里。
他的手法一气呵成,在最后撒出些特殊调料后,烤肉上的油脂竟然多了丝青火,直让人纷纷侧目。
“我得蜜肉干!做好了!”
宏达将肉串分别放在面前的五个盘子中,便有下人上前等候,顺势端起。
肖海见状,立刻坐正身子,出言吹捧:“了不得,真是了不得!刚刚那个手法,应该就是宏家的烤肉绝技吧?我记得,好像叫......对!青油焚香!”
“哈哈哈!肖公子果然有见识!待会赢了比试,我做些与大家品尝!”
宏达的话语中十分自信,其余人等也纷纷提起兴致,胃口大开。
陈不凡并没有着急
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