第37章 瓷瓶流定坚（1/4）

花开两朵各表一枝，陈聚财和陈聚福在县令薛克俊离开后，就立马行动起来，一边叫婆娘编养珍珠用的鱼笼网，一边用县令薛克俊留给他们的钱和粮食去周边收购没珍珠或取了珍珠后的生蚝，一边去传授养殖珍珠的方法给采珠人，那些采珠人都当这两兄弟是傻子，痴人说梦话，不过见他们付钱收购没产出珍珠的生蚝，都很乐意，反正没产出珍珠的生蚝，他们都是当垃圾扔了的，现有傻子收购1铜钱10斤带壳生蚝，他们自然很乐意了，甚至到后来送货上门!很快陈聚财兄弟就收购了生蚝，每个生蚝种上海沙下鱼笼网，其余多出来的生蚝就开始按照县令薛克俊教授的方法制造蚝油，第一步，生蚝清洗干净后使用螺丝刀将壳撬开，取出生蚝肉。第二步，将取出的生蚝肉在清水下反复清洗干净。第三步，清理干净之后就可以下锅煮了，煮制半个小时左右的时候，把蚝肉捞出来。第四步、然后将锅里的汤汁改为中小火慢慢熬制四个小时左右，改小火，一边搅动汁液，一边加少许的盐和糖，加点老抽上色，最后再加一点点湿淀粉进行勾兑，这个时候，真正的蚝油算是做成了！做好的蚝油用一个个大坛子封装好。薛克仲跟陈聚财兄弟建立财福蚝油有限公司，薛克仲代表县令薛克俊担任股东，占股百分之六十，陈氏兄弟各占股百分之二十。蚝油生产出来后用大坛子装好，由薛克仲运回新安县城，在新安县城薛克仲再建立一个工厂，用鲁天工设计出来的机器，把蚝油分装到一个个石湾瓷瓶，100斤带壳生蚝能制一斤蚝油，一坛蚝油14斤，一瓶装700克，一坛能装10瓶财福蚝油。

花开两朵各表一枝，石湾陶瓷有官府经营的瓷窑和民间经营的瓷窑两种，官窑生产出来是给达官贵人使用，民窑的瓷器多为普通百姓使用。负责官窑的人是刘定坚，一个有两个小酒窝的胖子，这个胖子是一个极度狡猾的人，他除了在官窑里有官方身份，还私下里让自己的姐夫谭宪炳开办民窑，当官窑接到有大量瓷器订单要生产时，这个刘定坚就用民窑生产出来的瓷器来交货，从中谋取巨额利润，谭宪炳是专门做瓷器的雕刻彩画的师傅，原本是官窑里的老师傅，自犯了错误给踢出官窑雕刻彩画这个人工高福利好的单位，后来入赘到刘家，娶了刘丽琼为妻。另一民窑雕刻彩画师傅林福以前也是在官窑做雕刻彩画师傅，因为性格忠直不懂的讨好刘定坚，结果给刘定坚故意找茬给炒鱿鱼了，因为特别擅长画鸡，鸡缸杯的鸡特别传神，世人皆称呼他为鸡公福！相传他是第六代传人，他的技艺是祖传的技艺，他的祖先曾参与明成化斗彩鸡缸杯的制作。