第218章 教徒弟(2/3)
都是需要放到小巧可爱一些的容器里面蒸制定型的。”
当然了,这些模具也都是要另外算价钱的。
总不能让沈大伯出白工吧?
李旭的钵仔糕也很快完成,只是蜜豆腌制的时间还不够,所以豆子的甜味不是很足,不过口感也很不错,起码这样淡淡的甜味吃起来不腻人。
“哦对了,你们可以在做一些少糖版的,有些年纪大些的老人家,或者男子,不喜吃太甜的食物,咱们也可以准备一些没那么甜的,供客人选择。”
现在倒是没几个人有糖尿病,不过为了增加产品受众,沈圆圆觉得还是多一手准备更好。
师傅领进门,修行在个人。
沈圆圆现在能想到的地方都跟几人说明白了,剩下的就看他们自己出摊子的时候做的如何。
马东夏的红枣糕今日进展不是很顺利,一直没太掌握好发面的时间,不是发过头了就是糕体不够松软。
沈圆圆让他明天再来学一天,多练练总能掌握其中的技巧。
今日做吃食的材料都是沈圆圆出的,做好的成品自然也是要留给沈圆圆家的。
沈圆圆挑了一些外形完好的每样包了一包,让几人带回家去给家人尝尝。
“咱们今天做的这几种点心我每款都包了点,你们带回去让家里人尝尝。
若是觉得好吃,你们自己就能在家做。”
四人今早就都签订好契约书了。
契书上写的明明白白,沈家教给他们的方子,自家吃用或者售卖都是可以的,只是不能转教给别人。
若有人想要加盟也来学做这门吃食的手艺,必须要经过沈清远一家的同意,重新签订契约方可。
不然则视为违约,是有巨额罚金的。
另外沈圆圆也不怕他们学会了手艺就出去自立门户,她答应给提供的原材料,能磨成粉的就绝对不留块。
白面粉里还会掺一定比例的其他面粉或糖粉。
就算他们之后弄明白都是什么材料做的,也无法轻易复刻出沈圆圆教他们做的这个味道。
再说了,这契约一签就是五年的,五年之后,即使几人不在老沈家买原材料了,沈圆圆她们赚了五年的银子,也尽够这方子的本钱了。
徐凤霞几人捧着小包袱,满心欢喜的离开,只剩沈大林一个人还窝在院子的角落里愁眉苦脸的画花样。
沈大林:原以为我这个最简单,却没成想实际是最难的。
委屈巴巴的沈大林,咬着沈圆圆给他拿的白玉糕,
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