第170章 开井（2/3）

以她们现在只一上午的时间就能收摊，中午就能回来。

因着天总不开化，担心粮食供应不上，别的卖吃食的摊子都在陆续提价。

沈奶奶不愿意在这时候提价可也不好太得罪人，只能是减少每日的供应，尽量让那些日子不好过的人还能有机会买到便宜饭食。

处理好这一批的蕨菜根，沈奶奶她们又要开始准备中午的饭食。

按规矩，她们是要管打井队这几天的饭。

家里别的不多，就大骨头多。

张屠户自从过年时开了猪肉摊子的生意之后，这卖肉的营生算是又捡起来了。

这段时间除了固定给沈清远家送大骨棒和猪肉，还跟镇上的两家饭馆也签了长期送肉的生意。

日子好过不少。

张屠户心里感激沈清远对他们家的帮扶，所以每次送肉不是多给切二两好肉就是骨头棒子上多带些肉头。

沈奶奶挑了一根带肉多的骨头棒子，从中间剁开，捞了颗酸菜切丝扔到锅里炖上。

一会儿再在锅边儿贴一圈玉米面饼子，她小孙女最爱吃这口。

除了大骨棒炖酸菜，沈奶奶还让沈圆圆去村里卖豆腐的人家买了两块大豆腐。

这年头，除了肉，农户人家最喜欢用来招待客人的就是大豆腐了。

炖着吃，煮着吃，条件好的切成片用油煎一下，或者歘碎了做成丸子，都是一道端得上席面的好菜。

除了这俩菜沈奶奶还准备在煮一锅酸辣蕨根粉。

这是沈圆圆这两天新鼓捣出来的吃法，属于低配版酸辣粉。

酸酸辣辣的汤底配上特别有嚼劲的蕨根粉条，在撒上一把沈奶奶炒的嘎嘣脆的小黄豆，切一点榨菜沫扔进去。

红亮的汤底上飘着点点翠绿的小葱花，看着就让人口舌生津。

后院几个小伙子挖地挖的都快怀疑人生了。

为了加快效率，几人给要挖坑的地方浇了几桶热水，结果就是这地越挖越难挖。

现在不是梆硬挖不动震的手腕子虎口疼了，而是一铲子下去，胶黏，稀泞！

黏唧唧的稀泥粘在铁锹上，死沉死沉的，那真是下去费劲，上来也费劲啊。

沈正康几个明明累的胳膊都没劲了，嗓子眼直发干，可看着旁边呼哧呼哧一铁锨加一铁锨挖的那叫一个利索的尕四妞，中二少年的战斗之魂被点燃了。

“健哥儿，再加把劲！咱不能让一个小丫头片子给比下去！

咱们必须得比她挖的快！”

沈正健