第120章 酸菜炖白肉（2/3）

沈奶奶：行吧，她就知道老三出趟门不可能买那么少就收手。

沈清远买的东西被陆续送到，沈奶奶对于计划外的冬瓜和酸菜已经不想说什么了。

买都买回来了，那就吃吧。

不过...“老三，这东西是不是坏了？怎么一股子酸臭味？”

沈奶奶在打开酸菜缸闻了一下之后就捂着鼻子连连后退，十分怀疑自家三儿子是被人诓了，买到了人家腌坏的菜。

“娘，不是坏了，这叫酸菜，就是这味儿。

我不是买了五花肉回来么，切点放进去跟它一起炖，那味儿老美了！

就是缺点血肠和粉条..”

“你怎么知道好吃？你吃过啊？”沈奶奶不屑的撇嘴，这臭烘烘的一股臭脚丫子味儿，能好吃到哪去。

差点说露馅了，沈清远连忙打住，“卖我酸菜的那家婶子说的。

好不好吃咱中午试试不就知道了。

今儿中午我来做，人家教我怎么做这个菜了！”

沈奶奶想说，君子远什么厨来着？

“咱家不兴男人下厨房，你告诉我怎么做，我来弄。”

“不用不用，我来就行，您老在旁边看吧，下次再由您来。”

沈清远也是好久没有亲手给闺女媳妇做菜吃了，这淘到了一家三口都爱吃的酸菜，他就忍不住想自己来。

沈清远麻利的切葱拍蒜，再把埋在雪里冻的梆硬的五花肉拿进屋来缓缓切片。

那一套动作行云流水，一看就不是第一次做饭。

站在一旁插不上手的沈奶奶使劲瞪了一眼院子里烧火蒸饭的夏芸娘。

老太太心想：肯定是夏氏以前在县城就欺负我儿，让我儿下厨给他们娘几个做饭来着！这个不贤惠的！

沈清远无暇顾及其他，此刻他正手起刀落，把缓得硬度合适的五花肉切成大片。

东西都端到院子里，起锅烧油，下葱姜蒜末爆香，然后放进去肥瘦相间的五花肉爆炒。

等猪油都炒出来之后再把投洗过两遍的酸菜丝扔到锅里去，添上热水，炖它七七四十九分钟。

酸菜炖白肉的香气慢慢在院子里飘散出去，地窝子里准备干啃窝头的难民们眼泪不争气的从嘴角流下来。

“这谁家啊，不过年不过节的就炖肉吃，这味儿也太香了吧！”难民甲摸了把嘴边的口水，恨恨的咬了一口手里的黑面窝头。

“不知道，要不咱们出去瞅瞅去？左右不过是这附近的几家。”难民乙咽了口口水。