第161章 烤鱼烤肉一体店（4/5）

题了字。这块牌匾就算是绘制好了，苏圆圆便让人送去定制了。

完成了牌匾的设计工作，接下来就是要钻研菜品了。苏圆圆找了周惠兰一起研制菜品，专业的事情就要交给专业的人。尽管穿来前苏圆圆品尝过许多美食，但真要论及烹饪方法，苏圆圆自愧不如经验丰富的周惠兰，简直就是无法相比。不过，在尝试菜肴时，苏圆圆倒是提出了许多意见。周惠兰不遗余力地向苏圆圆传授烤鱼的技巧，并提供了好几种腌制肉类的秘方。就这样，在周惠兰的帮助下，苏圆圆成功解决了菜品方面的难题。

此外，苏圆圆还亲手绘制了一份精美的菜单，每一道菜都用色彩鲜艳的颜料描绘出来，与回味楼的菜单有异曲同工之妙。她还画了几幅生动形象的画，画面上呈现出美味诱人的烤鱼和烤肉，准备将这些画装裱起来，当做画报悬挂于墙壁上。

搞定了这些，苏圆圆便与自家娘亲商量起了店铺的事情。这家店她要是想做甩手掌柜的，还是得靠自家娘亲才行。

苏圆圆对自家娘亲道：“娘，菜品是靠着您才搞定的，店铺以后也还得您来打理，这以后处处都得让您处处操心。娘，这个店利润咱俩一人一半吧！”

周惠兰点了点苏圆圆的额头道：“我不要你那一半的利润，我是你娘，为你操心也是应当的。”

苏圆圆嬉皮笑脸的道：“我知道娘好，不介意这些。可是就算我脸皮再厚也不能这样啊！您要是不收利润，我就是偷懒都不好意偷懒。跟您实话实说，我是想当甩手掌柜的，不想在这家店操心太多。娘，您就成全我吧！”

周惠兰想了想道：“这样吧！你给我店里三成的利润就行，只是管理要不了你那么多利润。而且，也用不着我亲自管理，只要找好了人，我再盯着就行。怎么样？行不行？”

苏圆圆哪有不答应的，道：“好，就按您说的办。娘，以后就辛苦您了。”

炭烤店需要的木炭，苏圆圆找到了苏安远，开口道：“四叔，您雇一些人，在我爹管理的军户村烧制木炭，还能增加一些村里百姓的收入。到时，木炭我就从你您手里买，可以吗？”

苏安远现在在苏安东的手下，帮着管理军户村的一些事情，特产店的货物，许多都是苏安远与军户村的作坊直接对接，这事跟他说方便一些。这样还能帮军户区的百姓增加一点收入。

苏安远哪有不应的道理，别管多少，能帮着军户、帮着特产店增加点收入总是好的，连忙答应道：“好，这事交给我，店里以后就去特产店购买木炭就行。”