第52章 下雪（2/3）

。她非常知道怎样说，才能让苏安远在干活的时候有所顾忌。她也深知，不能对小儿子太过照顾，否则他会越来越不自信。

苏安东以及苏家人都知道苏安远的身体状况，都觉得还是再养养的好，所以给苏安远分配的都是轻省的活计。苏安远也没有拒绝家里人的好意，只是尽可能的帮忙多干些活。

苏老太太今年未让家里的女眷下地，而是选择了多请几个人。请来帮忙的人，除了给工钱外，还供饭。

家里的女眷也没有闲着，一天天的也很是忙碌，忙着家里的各种活计，忙着给上地干活的人做饭。

家里零碎的活计很多，有兔子要照顾，还有其他家禽。菜园子眼瞅着这天气就冷了，也得赶快收拾，该储存的想办法储存，能晒干的继续晒干。

在忙忙碌碌中，苏家终于忙完了秋收。苏安东以前就没这么干过农活，经过这段时间的体力消耗，明显的瘦了一圈。苏志昊体力充沛，完全没有怎样。

苏安东看着儿子一脸轻松的样子，很是羡慕。

忙完了秋收，苏老太太又开始张罗着腌菜。除了往年会腌的一些菜外，苏老太太还腌上了东北的酸菜，这里的人是不腌东北的那种酸菜的。

苏老太太只解释说：是苏安东曾经在书里看到过。苏家人一听便也不再多问。

几个读书的孩子倒是问过三叔，都是在哪本书上看到的。

苏安东只解释说：曾经在书肆的一本杂记上看到过，具体叫什么压根没留意，已经不记得了。

东北的酸菜，腌制方法很简单。

白菜可以选择过一遍开水打个焯，也可以选择直接腌。苏老太太便是直接腌的。

把白菜放到缸里，一层白菜撒一层盐，然后尽量摁实。可以垫层干净的布，然后人站在布上把白菜踩实。最后在最上层压一块石头。这就可以了，只需等白菜慢慢发酵，一个月以后就可以吃了。

村里还有个别的人家不信邪，刚刚开始收地。还未收完，便迎来了这个冬天的第一场雪。

往年的这个时候，不能说是冬天，不过还是秋天罢了，正是收地的时候。可今年，却下起了雪。

粮食已收回家的人家很是庆幸，可是未收回家的人家确实遭了殃。

下雪了收地，可想而知会有多遭罪。收成会受影响不说，把粮食收回家成了极困难的事。

未秋收完的人家很是后悔，可无论他们怎么后悔，都已经晚了。

苏老太太看着天上飘下来的雪花，心里很是不安。她的天气预报