第157章今晚还吃大锅饭（2/3）

翠花就听到动静，忙从灶房里出来问：“小暖妹子啊，这个大肠小肠要煮多久啊？”

安小暖算算时间，应道：“差不多可以捞出来了。”

张翠花点头：“那我现在去捞。”

“等等，翠花嫂子！”

安小暖见状，连忙喊住张翠花：“我去捞就可以了，你现在有新的任务。”

说着，指了指带回来的白面：“刚从林伯娘那边拿回来的，六十斤白面。”

“六十斤！”

张翠花被震惊到了，连忙跑过来拍了拍布袋子：“我的老天爷啊，这么多白面，我这辈子都没见过哩！”

安小暖有些好笑：“现在不就见到了？”

说罢，不等对方问起，她又解释道：“今天晚上咱们村还吃大锅饭，这大锅饭由我们负责。

林伯娘的意思是，六十斤白面，今晚都吃了。”

“原来如此！”

张翠花点点头，又笑问：“那这些白面打算怎么吃？包子馒头还是烙饼？”

“大部分拿来做馒头，留一部分做疙瘩汤。”

安小暖一边说着，一边示意二宝把白面拿到堂屋去。

张翠花听言，很是赞同：“不错，这么多白面，能做不少馒头咧。

刚好你今天又熬了猪油，煮疙瘩汤的时候稍微加一点猪油进去，那疙瘩汤肯定美味极了。”

“我也是这样想的。”

安小暖笑道：“所以啊，就辛苦翠花嫂子帮忙了。

如今咱们没有面引子，只能靠温度来发面，得早点动手才行。”

“这有什么辛苦的？交给我就是了。”

张翠花闲不住，就想干点活儿。

现在安小暖给她安排了事情干，她心里不知多高兴，转身就回了堂屋。

安小暖见状，忙喊：“让我娘和你一起，她也闲得很，让她打发打发时间。”

言毕，又吩咐大宝去村里找几个干净的大盆回来。

等把事情交代完，再回到灶房时，大肠小肠已经煮好了。

将大肠小肠捞出来放凉，再切成小小的一块。

控干水分后，倒了点白面进去搅拌，争取每一块肠子都能沾上一些白面。

之前留在锅里的油已经凉了，安小暖又重新生火，将其烧热。

等油温合适后，再分批把沾有白面的肥肠倒进去炸。

所有的肥肠炸完一遍后，又控了控油，进行复炸。

如此，肥肠又香又脆，还不容易变软。