第一二四章 柳暗花明又一春（2/4）

嘴儿。

奶奶最喜欢在下雨天蒸馍，早起发面，中午醒面，午饭吃过之后开始揉面、搓面。奶奶每次揉面时间特别长，将面团揉光滑，搓成一团，一个一个的小圆馍就做成了，奶奶会先将一屉屉馍放在厨房里晾一晾，同时用玉米秸秆将锅里的水烧开，等土灶里的水开始沸腾，再将馍放进锅里蒸。一刻钟后，麦子面粉的清香就一点点随着水蒸气渗出来，沁人心脾。

每一次蒸馍，魏清达都眼巴巴地坐在厨房门口的台阶上，边看蚂蚁搬家边等着，长大后魏清达的专注力和耐心还说得过去，就得益于当时的安静时光吧。半个小时后，馍就蒸熟了，奶奶先给我碗里盛一个，魏清达用嘴吹着气让它能够迅速的快速的

变凉，然后小心翼翼地一层层撕着吃，刚出锅的馍表皮不太硬，撕掉之后，就是更软的一层层内瓤了，魏清达像剥洋葱那样一层一层慢慢撕着吃，热气腾腾的千层馍，是物质匮乏没有零食的二十世纪八十年代童年最好吃的食物。

奶奶的烤馍片也是一绝。冬天的时候，家里的蜂窝煤炉就被拿到房间里了，烟雨蒙蒙的傍晚，奶奶把做好的千层馍切成薄片，用铁丝缠绕成的烤馍架子支撑在蜂窝煤炉上，火焰冒出来，薄片馍一放上去，就被烤得滋啦响，奶奶用筷子快速翻面，馍片的另一面也立即焦酥了起来，烤个两三分钟就好了，奶奶把烤好的馍片递给坐在旁边小小的魏清达。

魏清达时常顾不得烫嘴，迫不及待地一口咬下去，满嘴的面香，每次奶奶急急地让魏清达喝水，旁边的小妹也是如此，小嘴烫的呼哧呼哧的，吃的开心了，祖孙三人，在下雨天的傍晚，围着炉子，笑声此起彼伏，这是魏清达童年记忆中最温馨的一幕，也是奶奶外婆给予魏清达最温暖的回忆。

后来，魏清达开始上小学了，随着课业的繁重和事情的增多，再有这样的快乐的小日子屈指可数，但每次奶奶做，还是会在学习之后还是会好好的品尝，必吃奶奶做的千层馍，那飘着麦子芬芳的面食，具有让魏清达内心瞬间平静的魔力，现在魏清达想起来也是心头一暖。

奶奶都是一九二六年那个时候出生的人，善良老实本分，兢兢业业一辈子，经历了战争的动荡和时代的洪流，原来是个学校教师，后来在家带三个还孩子，又带三个孙子，但是奶奶也没有被生活压弯了腰也咬牙坚持，在贫瘠的土地上生儿育女，完成一代又一代人该完成的使命。

如今一晃好多年，原来清朝的老房子也都拆了，老家的院子也被败家子的二叔给倒卖完了，又翻新盖起了楼房，奶奶的时代过